Tätä ei uskoisi smoothieksi vaan todelliseksi herkkupirtelöksi! Et tarvitse kuin neljä ainesosaa, ja helppo herkku on valmis! 115 g pehmeää tofua (esim. Jalotofun pehmeä) 2,5 dl riisi- tai mantelimaitoa 1 luomubanaani ½ … Lue lisää
Aihe: Keittiö
Keittiössä kokataan luomu-, lähi- ja villiruokaa ajatuksella. Täältä löydät reseptien lisäksi vinkkejä kuinka tasapainotat elämääsi terveellisemmällä ravinnolla.
Kesäsmoothie 14/20: Vegaaninen suklaapirtelösmoothie
½ pakettia silkkitofua (esim. kotimainen Jalotofun Pehmeä) 30 g kaakaojauhetta * ½ banaani n. 50 g vadelmia 450 g pinaattia 1 ruokalusikallinen pellavansiemeniä n. 2 dl riisi- tai mantelimaitoa (3 jääkuutiota) Sekoita ainekset … Lue lisää
Kesäsmoothie 13/20: Pina Colada-smoothie
Ikävöitkö trooppisille rannoille? Tämän smoothien maku ja rakenne peittoavat alkuperäisen Pina Coladan mennen tullen. Valmistusaika noin viisi minuuttia. Sulje silmäsi ja nauti! 170 g ananasta 60 ml kookosmaitoa ½ pienestä banaanista 60 … Lue lisää
Kesäsmoothie 9/20: Suklaa-kookosvesi-smoothie
2 dl suklaa-kookosvettä 1 banaani 3 ruokalusikallista hampun siemeniä * Laita ainekset tehosekoittimeen ja sekoita hyvin. Päälle voi laittaa koristeeksi banaaninsiivuja ja lisää hampun siemeniä. * Hampunsiemenet ovat erittäin ravinteikkaita: niissä on paljon mm. … Lue lisää
Kesäsmoothie 6/20: Brazier-smoothie
Thriathlonisti Brendan Brazierin kehittämä ja hänen mukaansa nimetty smoothie valmistetaan seuraavasti: 1 teelusikallinen paahdettuja kaakaopapuja* 1 ruokalusikallinen kaakaojauhetta 6-7 cashewpähkinää 2 teelusikallista agaven mehua (tai 1tl siirappia) 1 jäätelökauhallinen vaniljajäätelöä (vatsaystävällisempi vaihtoehto … Lue lisää
Kesäsmoothie 5/20: Mansikka-limonadismoothie
Tämä smoothie on luonnon oma detox-kuuri, joka sisältää lisäksi C-vitamiinia. Ainekset: 1,1 dl kookosvettä 4 dl luomumansikoita (osta torilta, niin saat paikallisen viljelijän!) ¼ sitruunaa Kourallinen luomupinaattia 2 tai 3 taatelia (Vähän … Lue lisää
Kesäsmoothie 4/20: Porkkana-inkivääri-appelsiinismoothie
. 1,1 dl porkkanamehua (tuoretta & luomua, jos löytyy) 1 luomuappelsiini, kuorittu 1 kourallinen luomupinaattia 1 pieni pala inkivääriä (Kourallinen jäitä) Sekoita porkkanamehu, appelsiini, pinaatti ja inkivääri tehosekoittimella (noin 30 sekuntia). Lisää … Lue lisää
Hidasta ruokailua – 3 vinkkiä
Terveellinen syöminen ei ole jatkuvaa taistelua – siis sen ei tarvitse olla. Vaikka olisit vasta-alkaja, jo kauan terveellisesti syönyt tai vähän laistanut uudesta, paremmasta ruokavaliostasi, muista nämä kolme sääntöä aina kun istut alas syömään. … Lue lisää
Maidoton kasviskerma
Tein jokin aika sitten itselleni ruokaherkkyystestin ja sain lopullisen varmistuksen epäilyilleni, että maitotuotteita kannattaisi välttää niin paljon kuin mahdollista. Lähes juustoriippuvaisena kerman ystävänä, maidottomuus tuo minulle isoja haasteita ruoanlaittoon. Sen verran perinteinen … Lue lisää
Ravinnon uudet tuulet – Onko niitä?
Vuosikausia ravinto ja sen ihmeellinen maailma on kiehtonut minua. Jos olet yhtään kaltaiseni, kiinnostunut kaikesta mitä ravintomme ympärillä liikkuu, olet varmasti ollut päästäsi pyörällä enemmän kuin kerran. Tämän tekstin tarkoituksena on helpottaa … Lue lisää
Resepti: Punainen kookoscurry
Aasialainen ruoka on ihanaa, mutta niiden tekeminen on ollut minulle aina iso haaste. Olen aiemmin käyttänyt niissä valmista currytahnaa, joiden avulla olen saanut maun lähestulkoon ”oikeaksi”, mutta se jokin siitä aina puuttuu. … Lue lisää
Ruokakirjat: Hulluna hortaan
2010-luvulla ihmisten keskuudessa levinnyt superfood-innostus on nostanut myös villivihannesten eli hortan käytön uuteen nousuun. Ennen lähinnä hätäravintona käytettyjä kasveja on alettu uudelleen ymmärtämään ja niiden monipuolisuus onkin omaa luokkaansa. Myös muutamissa suomalaisissa … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
