Olen kuullut usein sanottavan, kuinka epäreilulta tuntuu, kun kahviloiden leivoksia pursuavissa vitriineissä on vain pari erityisruokavalioon sopivaa leivosvaihtoehtoa. Välillä ei sitäkään. Halusin kehitellä sinulle version klassisesta kahviloiden vitriinituotteesta eli juustokakusta. Tässä houkuttelevassa … Lue lisää
Aihe: Keittiö
Keittiössä kokataan luomu-, lähi- ja villiruokaa ajatuksella. Täältä löydät reseptien lisäksi vinkkejä kuinka tasapainotat elämääsi terveellisemmällä ravinnolla.
Helppo gluteeniton appelsiini-siemenleipä on pirteää purtavaa – eikä sisällä hiivaa
Tässä herkullinen ja helppo leipäohje, joka sopii loistavasti myös herkkävatsaisille. Leipä on luontaisesti gluteeniton ja se on valmistettu kokonaan ilman hiivaa. Appelsiinimehu antaa leivälle hauskan pirteän makuvivahteen. Siemenet puolestaan tuovat leivälle purutuntumaa. Koska leivässä … Lue lisää
6 tapaa käyttää marja-aroniaa – Poimi talteen herkulliset supermarjat
Pyysimme teitä jakamaan Facebookissa ja Instagramissa parhaat aronia-reseptit ja niiden käyttövinkit. Tässä vastauksistanne kootut vinkit kaikille jakoon ♥ Kokeile yhtä tai vaikka kaikkia – näitä herkullisia vitamiinipommeja ei kannata jättää käyttämättä! Erilaiset … Lue lisää
Aronia on nyt parhaimmillaan – pyöräytä siitä tämä mausteinen marjasmoothie
Tämä mausteinen marjasmoothie on alkusyksyn aamuihin ihana aamiainen – tai aamutorkulle lounas. Siihen sopii loistavasti terveellinen marja-aronia, jota monien pihoilla ja pensaissa riittää nyt runsaasti. Mustaherukka ja puolukka käyvät myös erinomaisesti. Smoothiet mielletään … Lue lisää
Helppo ja gluteeniton puolukkapataleipä – Vain 3 työvaihetta!
Pataleivät ovat mielestäni ihanan helppoja valmistaa. Käytännössä leivän ainekset vain sekoitetaan yhteen, taikina kohotetaan, laitetaan pataan ja uuni hoitaa loput. Tätä pataleipää ilahduttavat pirteät puolukkasattumat. Minusta leipä on parhaimmillaan juuri uunista tulleena. … Lue lisää
Näin leivot herkullisen kakun, joka tainnuttaa sekä leivos- että jäätelöhimon
Tämä viileä herkku maistuu kookoksen ja maapähkinän taivaalliselta yhdistelmältä. Kakun viileys sekä ihana purutuntuma ovat sopusoinnussa toistensa kanssa, tyydyttäen samalla kertaa niin jäätelö- kuin leivoshimonkin. Ohjeessa on kolme helppoa työvaihetta ja … Lue lisää
Luulitko, että herkullinen leivos tarvitsee jauhoja? – Nämä täyteläiset browniet sopivat myös viljattomaan ruokavalioon!
Tykkään leipoa leipomuksia, joiden valmistamiseen ei kulu runsaasti aikaa. Usein saan leivonta inspiraation yhtäkkisesti ja silloin haluan päästä nauttimaan herkkutuotoksista mahdollisimman pian. Inspiraation vallatessa hyödynnän leivonnassa kaapissa jo valmiina olevia raaka-aineita. Nämä browniet syntyivät … Lue lisää
Parhaat vihersmoothien ainekset löytyvät luonnosta juuri nyt
Kevään parhaat smoothietarpeet löytyvät luonnosta.* Mikään ei ole ihmeellisempää kuin itse kerätyt ainekset – paitsi ehkä se, että myös kotipeikkoni tykkää tästä! Näyttää kuulemma terveelliseltä ja maistuu ”yllättävän hyvältä”. Yhdelle hengelle tulee … Lue lisää
Koko perheen mehevä ja vaniljainen banaanikakku onnistuu aloittelevaltakin leipurilta
Tässä on banaanikakku, joka suorastaan hemmottelee makunystyröitäsi. Paitsi, että kakku on superherkullinen, hellii se kehoa ja se on helppo valmistaa. Kakun koostumus on mehevän kostea ja sen pehmeän vaniljainen maku saa havittelemaan … Lue lisää
Maailman herkullisin ja mehevin porkkanakakku – Voisiko se olla tämä?
Rakastan kakkuja, jotka ovat täynnä makuja. Mielestäni kakkujen toinen, yhtä tärkeä ominaisuus, on mehevyys. Tässä kakussa on makuja ja kosteaa mehevyyttä juuri oikeassa suhteessa. Kakun mausteet, kuten kaneli, neilikka, inkivääri ja kardemumma … Lue lisää
Thaibaristan yllättävä kahvivinkki – Helppo kokeilla myös kotona!
Kahvi ei ole ollut Thaimaassa perinteisesti mikään erityinen intohimo. Vanhempi väestö juo edelleen teetä, mutta nuoremmat thaimaalaiset ovat vaihtaneet kahviin. Eivät suodatinkahviin, eivät erikoiskahveihin vaan pikakahviin. Baristat ovat Thaimaassa siis edelleen harvinaisia, … Lue lisää
Nopea ja helppo raakasuklaa on terveellinen jouluherkku
Jos raakasuklaan tekeminen ei vielä ole tuttua, tällä reseptillä on helppo aloittaa. Raakasuklaata voi tehdä helposti ja nopeasti vaikka joulunajan yllätysvieraille. Tarvitset: 0,5 dl sulaa kookosöljyä 1 rkl hunajaa (mieluiten juoksevaa) 3 … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
