Kahvinvalmistusta voidaan pitää jo pyhänä osana päivittäistä aamurutiinia miljoonien ihmisten keskuudessa ympäri maailmaa. Kahvinjuojia ja kahvinjuontiin liittyviä perinteitä on lukuisia, kuten myös valmistustapoja. Ei ole mikään salaisuus, että meille suomalaisille tiputettu tai … Lue lisää
Aihe: Keittiö
Keittiössä kokataan luomu-, lähi- ja villiruokaa ajatuksella. Täältä löydät reseptien lisäksi vinkkejä kuinka tasapainotat elämääsi terveellisemmällä ravinnolla.
Haluaisitko syödä useammin kasvisruokia? – Vegaaninen uunissa paahdettu kukkakaalipasta rouskuu ihanasti suussa
Mainosyhteistyössä Ruokaboksin kanssa. Kukkakaali saa uunin paahteessa ihanan pähkinäisen maun, ja siemenet antavat ruualle mukavan rapsakan suutuntuman. Tästä vegaanisesta pastasta riittää 4-5 henkilölle ja sen valmistaminen kestää noin 40 minuuttia. Ruuasta saa … Lue lisää
Haluaisitko oppia tekemään uusia kasvisruokia? – Tämä ihanan helppo herkku maistuu koko perheelle
Mainosyhteistyössä Ruokaboksin kanssa. Haluaisitko syödä terveellisesti, käyttää ruuanlaitossa enemmän kasviksia ja oppia tekemään uusia herkullisia kasvisruokia? Käy kurkkaamassa Hidasta elämää -lukijoiden etu Ruokaboksi-palveluun – löydät sieltä myös paljon helppoja ja herkullisia kasvisruokareseptejä. … Lue lisää
Jauhoton, maidoton ja sokeriton suklaakakku, joka tulee syötyä viimeistä murua myöden
Tekeekö mielesi usein arki-iltoinakin pientä makeaa? Tuleeko herkuttelusta kuitenkin ikävä, väsynyt olo? Tai onko sinulla tapana soimata itseäsi herkuttelun jälkeen? Tämä herkku on sellainen, jota voit huoletta mutustella, ilman valtavaa sokeripiikkiä ja lisäksi … Lue lisää
Terveelliset, helpot ja nopeat Runebergin tortut
Runeberginpäivä lähestyy. Nämä leivonnaiset ovat yksi suosikeistani omenapiirakan- ja porkkanakakun rinnalla. Kehittelin itselleni tyypilliseen tapaan reseptistä maistuvan, helpon ja terveellisemmän version. Ajatukseni on nimittäin tarjota näitä minikokoisia herkkuja myös perheen pienimmille ja silloin suosin … Lue lisää
Tee itse ihastuttavan täyteläistä raakasuklaata
Tämä ihastuttavan täyteläinen raakasuklaa sopii täydellisesti arkipäivän herkuksi. Suklaan pehmeän kermainen koostumus suorastaan sulaa suuhun.. ja sormenpäihin. Ja koska suklaan maku on niin täyteläinen, et yksinkertaisesti voi hotkia näitä määräänsä enempää. Makeanhimo … Lue lisää
Kuin amerikkalaiset pannukakut mutta terveellisempinä – Herkkusuiden mustikkapannukakut
Nämä herkulliset mustikkapannukakut sopivat hetkeen kuin hetkeen. Itse nautin näitä niin aamupalana, välipalana, iltapalana kuin jälkiruokanakin. Fiiliksen mukaan. Näissä pannukakuissa on ihanan tiivis, jopa kakkumainen suutuntuma. Banaanin ja mustikan makeus ihan todella … Lue lisää
Kuusenkerkkäsmoothie on ihana kesäherkku! – Nappaa resepti talteen
Mainosyhteistyö Kustannusosakeyhtiö Otavan kanssa. Kuusenkerkät ovat kuusen vaaleanvihreitä versoja eli vuosikasvaimia, jotka ovat parhaimmillaan kesäkuussa ennen kuin neulaset muuttuvat tummemmiksi ja kovemmiksi. Tämä herkullisen raikas ja terveellinen smoothieresepti löytyy Virpi Mikkosen kirjasta … Lue lisää
Maistuva kotiruokaresepti villiyrteistä – Vitamiinipitoiset ainekset löytyvät lähiluonnosta
Kevät on jokavuotinen lupaus uudesta sadosta ravinnetiheää ja herkullista villiyrttisatoa. Satoa, joka on ilmaista ja meidän kaikkien kerättävissä, luonnon kunnioitusta vastaan – jokamiehenoikeuksien nojalla, koko maassa Itä-Helsingistä Ivaloon. Koen merkitykselliseksi kannustaa ihmisiä … Lue lisää
Pakkaspäivän paras juoma on kehoa hellivä kolmen ainesosan kaakao
Pidän täyteläisistä mauista, oli sitten kyse juomista tai ruoista. Tämä kaakao valmistui aivan kuin vahingossa, kun valmistelin eväitä pakkaspäivän retkelle. Halusin retkelle mukaan kuumaa kaakaota ja se piti valmistaa kaapista sillä hetkellä löytyneistä aineista. … Lue lisää
Hurmaavan herkullinen juustokakku ilman laktoosia, gluteenia ja valkoista sokeria
Terveellisempien leipomusteni sarja täydentyy tällä syntisen herkullisella juustokakulla. Tätä kakkua voit tarjota huoletta ystävillesi, jotka eivät voi käyttää laktoosia tai gluteenia ja voitte nauttia sitä hyvillä mielin, sillä kakun ravintoarvot ovat suotuisat … Lue lisää
Hävyttömän yksinkertainen mutta herttileerisen maukas perunapata – Riittävän simppeli arkiruoka
En ole kokki enkä ruokabloggari (rehellisyyden nimissä inhoan ruoan laittoa), mutta uskallan jakaa hiomani reseptin, joka on jo vuosia ollut perheemme suosikki (sekä maun että helppouden vuoksi). Peruna ei meinaa upota lapsille … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
