Nämä minikokoiset banaaniherkut saivat alkunsa, kun halusin valmistaa reilu 2-vuotiaalle, uhmaikäiselle lapselleni, joka rakastaa banaaneja, aamiaisen joka maistuisi ilman tahtojen taisteluita. Herkut maistuivat ja itsekin popsin niitä päiväkaffin seurana. Kokeile sinäkin!
Ohje on gluteeniton eikä siinä ole lainkaan valkoista sokeria.
Ohje:
4 mustapilkkuista banaania
2,5 dl kaurahiutaleita
2,5 dl piimää (tai muuta nestettä)
2 kananmunaa
1 tl soodaa
1 tl kardemummaa
1tl kanelia
Ripaus suolaa
Loraus hunajaa
VAIHE 1) Viipaloi banaanit
VAIHE 2) Sekoita kaikki taikinan ainekset yhteen tehosekoittimessa (banaaneja lukuun ottamatta)
VAIHE 3) Kastele banaaniviipaleet taikinassa ja paista öljytilkassa molemmin puolin
Aiheeseen liittyviä tuotteita Hidasta elämää -puodissa:
