Olen kuullut usein sanottavan, kuinka epäreilulta tuntuu, kun kahviloiden leivoksia pursuavissa vitriineissä on vain pari erityisruokavalioon sopivaa leivosvaihtoehtoa. Välillä ei sitäkään. Halusin kehitellä sinulle version klassisesta kahviloiden vitriinituotteesta eli juustokakusta. Tässä houkuttelevassa … Lue lisää
Avainsana: terveys
Helppo gluteeniton appelsiini-siemenleipä on pirteää purtavaa – eikä sisällä hiivaa
Tässä herkullinen ja helppo leipäohje, joka sopii loistavasti myös herkkävatsaisille. Leipä on luontaisesti gluteeniton ja se on valmistettu kokonaan ilman hiivaa. Appelsiinimehu antaa leivälle hauskan pirteän makuvivahteen. Siemenet puolestaan tuovat leivälle purutuntumaa. Koska leivässä … Lue lisää
Heitä hyvästit turhille huolille – 3 apukeinoa ajatusmörköjen kesyttämiseen
Oletko luonut itsellesi mörköjä? Toistuvat huoli- ja pelkoajatukset ovat monia meistä ikävästi koskettava vaiva. Syitä näihin vaivoihin voi olla monia mutta iloisena uutisena voin kertoa sinulle, että syistä riippumatta ne ovat hoidettavissa. … Lue lisää
5 ajatusta, jotka rohkaisevat ja antavat voimaa elämän myllerryksiin – ”Maa allasi kantaa”
Oletko laskenut, miten monta ”viimeisillä voimillasi” tehtyä asiaa olet tehnyt? Voima on uusiutuva luonnonvara. Toisinaan voimat ehtyvät, mutta niin kauan kuin elämme, voimat eivät lopu kokonaan. Joskus kun kuvittelee kadottaneensa voimansa tai … Lue lisää
Kaikkien ei tarvitse olla supersuorittajia – tavallisuudessakin on tarpeeksi!
Mediaa ja yhteiskunnan menoa seuratessa ei voi välttyä vaikutelmalta, että tavallisuus ei enää riitä. Valokeila kohdistetaan toinen toistaan kovempiin suorittajiin. Ihanneyksilöihin, jotka perustavat menestyviä startupeja, tekevät töitä kellon ympäri, pitävät yllä raakakakun … Lue lisää
Tunnetko eläväsi vääränlaisten ihmisten keskellä? – Muistathan, että sinulla on oikeus päättää, mitä elämääsi haluat
Ihmiset ympärilläsi Sain hetken aikaa sitten ehkä mielenkiintoisimman kuuntelijapalautteen podcastistani. Kuuntelijani (kiitos sinulle) kertoi, että tuntee jatkuvasti elävänsä vääränlaisten ihmisten keskellä; sosiaalisessa tilanteessa, josta ei saa tarvitsemiaan virikkeitä. Jäin miettimään hänen kirjoittamaansa … Lue lisää
Helppo ja gluteeniton puolukkapataleipä – Vain 3 työvaihetta!
Pataleivät ovat mielestäni ihanan helppoja valmistaa. Käytännössä leivän ainekset vain sekoitetaan yhteen, taikina kohotetaan, laitetaan pataan ja uuni hoitaa loput. Tätä pataleipää ilahduttavat pirteät puolukkasattumat. Minusta leipä on parhaimmillaan juuri uunista tulleena. … Lue lisää
Vaivaako someähky? – Rentouttava digipaasto ja 3 muuta työkalua, jotka auttavat mieltä ja kehoa rauhoittumaan
Koska elämme nykyään aikaa, jossa olemme keksineet erilaisia “helpotuksia” arkeemme, joudumme kohtaamaan myös uusia haasteita. Koska nykyään on saatavilla paljon ravintoa, joka ei ole enää alkuperäistä ruokaa, joudumme opettelemaan ”syömään terveellisesti”.Koska elämme … Lue lisää
Näin leivot herkullisen kakun, joka tainnuttaa sekä leivos- että jäätelöhimon
Tämä viileä herkku maistuu kookoksen ja maapähkinän taivaalliselta yhdistelmältä. Kakun viileys sekä ihana purutuntuma ovat sopusoinnussa toistensa kanssa, tyydyttäen samalla kertaa niin jäätelö- kuin leivoshimonkin. Ohjeessa on kolme helppoa työvaihetta ja … Lue lisää
Älä pyri eroon huonoista tavoista vaan luo uusia hyviä sellaisia – muutos sujuu parhaiten pehmeästi ujuttamalla
Älä pyri eroon huonoista tavoista vaan luo uusia hyviä sellaisia! Onko sinunkin mielessäsi ”hyvinvointi”-sanasta alkanut pikkuhiljaa muodostua pikkuinen kirosana? Tiedätkö ihmisiä, jotka jatkuvasti lopettavat yhden itselleen huonon asian tekemisen, tai aloittavat elämäntaparempan … Lue lisää
Luulitko, että herkullinen leivos tarvitsee jauhoja? – Nämä täyteläiset browniet sopivat myös viljattomaan ruokavalioon!
Tykkään leipoa leipomuksia, joiden valmistamiseen ei kulu runsaasti aikaa. Usein saan leivonta inspiraation yhtäkkisesti ja silloin haluan päästä nauttimaan herkkutuotoksista mahdollisimman pian. Inspiraation vallatessa hyödynnän leivonnassa kaapissa jo valmiina olevia raaka-aineita. Nämä browniet syntyivät … Lue lisää
Koko perheen mehevä ja vaniljainen banaanikakku onnistuu aloittelevaltakin leipurilta
Tässä on banaanikakku, joka suorastaan hemmottelee makunystyröitäsi. Paitsi, että kakku on superherkullinen, hellii se kehoa ja se on helppo valmistaa. Kakun koostumus on mehevän kostea ja sen pehmeän vaniljainen maku saa havittelemaan … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
