Pehmeät bataattileivokset – ihana syy herkutella!

Hannan terveysherkut tarjoaa ihanan syyn herkutteluun näillä mausteisen pehmeillä bataattileivoksilla

img_1401

Porkkanakakku – tuo niin monien lempileivonnainen. Nyt se on syntynyt uudelleen. Kokeile maustaa taikina vaihteluksi porkkanan sijasta bataatilla. Kardemumman, kanelin ja vaniljan mausteisuus tuovat bataatin rinnalle valtavan ihanan makuyhdistelmän. Tämä ohje sopii myös gluteenittomaan sekä maidottomaan ruokavalioon, sillä vehnäjauhot on korvattu gluteenittomilla kaurahiutaleilla ja perinteinen tuorejuusto-tomusokeri -päällinen kookoskermalla.

img_1393

BATAATTILEIVOKSET:

5 dl kaurahiutaleita

2 tl leivinjauhetta

1 tl kanelia

1 tl kardemummaa

1 tl vaniljajauhetta

1 dl kookossokeria

1 luomu kananmuna

1 keskikokoinen bataatti

1 dl sulaa kookosöljyä

 

VAIHE 1) Kuori, paloittele ja keitä bataattilohkot kypsiksi. Kaada valmiiden bataattien keitinvesi pois, jäähdytä ja soseuta sauvasekoittimella

VAIHE 2) Laita kaurahiutaleet tehosekoittimeen ja pyöräytä muutama kerta, jotta saat hiutaleista hienoa jauhoa

VAIHE 3) Sulata kylmäpuristettu kookosöljy vesihauteessa

VAIHE 4) Yhdistä ja sekoita kaikki kuivat aineet

VAIHE 5) Lisää bataattisoseen joukkoon sula kookosöljy ja vaahdota kananmuna erillisessä kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi

VAIHE 6) Yhdistä kuivat aineet ja bataatti-öljysose ja lopuksi lisää varovasti käännellen kananmunavaahto joukkoon. Lusikoi pieniin leivosvuokiin ja paista 200 asteessa noin 25–30 minuuttia, kunnes hammastikulla kokeillessa taikina ei enää tartu tikkuun.

KOOKOSKERMA:

1 prk kookoskermaa

1 tl vaniljajauhetta

loraus luomu hunajaa

VAIHE 1) Vatkaa jääkaappijähmeä kookoskerma vaahdoksi ja mausta vaniljalla ja luomu hunajalla. Tarkista maut mieleiseksi. Pursota valmiiden leivosten päälle.

Supertarjous ❤ Unelmakarttakirja -verkkokurssi nyt -50% alennuksella vain 19,75€.
Synttäriviikon tarjous  on voimassa  sunnuntai-iltaan klo 23.59 saakka.
Lue lisää
close-image
Tarjous -35% ❤ Eevi Vuoriston verkkokurssi tunnelukoista nyt 44,90€ (norm. 69€) - Voimassa maanantai-iltaan klo 23.59 saakka.
Lue lisää
close-image
KIRJAMESSUJEN AJAN KAIKKI KIRJAT -25% ❤ Tarjoushinnat voimassa Hidasta elämää -puodissa sunnuntai-iltaan klo 23 saakka 📚
TÄSTÄ PUOTIIN
close-image
Kampanjan JATKOAIKA maanantai-aamuun klo 07! Valitse kaksi korttipakkaa niin tarjoamme sinulle kolmannen ilmaiseksi ❤
OSTA TÄSTÄ
close-image
Ystävänpäivä lähestyy ❤ Tilaa puodista tasarahahintaan ihanat lahjat ystävälle, rakkaalle tai itsellesi.
Katso ystävänpäivätarjoukset
close-image
TÄNÄÄN KLO 23.59 ASTI: Ymmärrä itseäsi ja suhteitasi -verkkokurssi 49€ (norm. 89€)
Lue lisää
close-image
TÄNÄÄN KLO 23.59 ASTI: Miten lopetat överiempatian -verkkokurssi 49 € (norm. 127 €)
Lue lisää
close-image
Synttärikampanjan viimeinen viikonloppu!
PUOTIIN
close-image
VIIMEISET KAPPALEET Lukuvuosikalenteria 2023-2024 OUTLETISSA 10€ (norm. 17,90€)
PUOTIIN
close-image