Haluaisitko oppia tekemään uusia kasvisruokia? – Tämä ihanan helppo herkku maistuu koko perheelle

Mainosyhteistyössä Ruokaboksin kanssa.

Haluaisitko syödä terveellisesti, käyttää ruuanlaitossa enemmän kasviksia ja oppia tekemään uusia herkullisia kasvisruokia? Käy kurkkaamassa Hidasta elämää -lukijoiden etu Ruokaboksi-palveluun – löydät sieltä myös paljon helppoja ja herkullisia kasvisruokareseptejä.

Tomaattinen palak paneer on leppoisa makumatka Intiaan kotimaisen leipäjuuston kera. Resepti on gluteeniton, ja kun valitset laktoosittoman leipäjuuston, se on myös laktoositon. Ruoka valmistuu noin 45 minuutissa ja sitä riittää 4-5 annokseen.

Resepti ja kuva ovat Ruokaboksi-palvelusta, joka suunnittelee puolestasi arkiviikon ruuat ja tuo kotiovellesi helpot, selkeät reseptit sekä kokkaamiseen tarvittavat ainekset.

TOMAATTINEN PALAK PANEER & RIISIÄ

Ainekset:

  • 1 sipuli
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • 0,5 chili
  • 3 porkkanaa
  • 1 pieni pala inkivääriä (1 cm)
  • n. 300 g leipäjuustoa
  • n. 100 g pinaattia
  • 1-2 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 2 tl juustokuminaa
  • 1 tl curryjauhetta
  • ripaus kanelia
  • ripaus sokeria
  • 1-2 rkl valkoviinietikkaa
  • n. 400 g säilöttyjä kirsikkatomaatteja
  • 1 prk kaurakermaa + tilkka vettä
  • 0,5 ruukku lehtipersiljaa

Lisäksi:

  • basmatiriisiä 3 dl

  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Suikaloi puolikas chili. Kuori ja viipaloi porkkanat mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja raasta pala inkivääriä.

  2. Kuutioi leipäjuusto.

  3. Laita vesi kiehumaan riisiä varten.

  4. Huuhtele pinaatit siivilässä kylmän veden alla.

  5. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

  6. Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle sipulit, chili, porkkanat ja inkivääri. Paista käännellen 3-4 minuuttia.

  7. Mausta suolalla, mustapippurilla, juustokuminalla, curryjauheella, kanelilla ja valkoviinietikalla.

  8. Kaada pannulle säilötyt kirsikkatomaatit ja kaurakerma. Huuhtaise tomaattitölkki vedellä ja kaada vesi kastikkeeseen. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 5-8 minuuttia.

  9. Lisää sitten huuhdotut pinaatit ja leipäjuusto kastikkeeseen. Kuumenna ja hauduta hetki.

  10. Hienonna puolikas ruukku minttua ja viimeistele kastike sillä.

  11. Tarjoa tomaattinen palak paneer riisin kanssa.

Jos arkiruokien miettiminen ja kokkaaminen ei satu olemaan intohimosi, Ruokaboksin avulla saat enemmän aikaa itsellesi ja asioille, joita oikeasti haluat tehdä. Kurkkaa Ruokaboksiin ja lunasta Hidasta elämää -etusi TÄÄLTÄ.

Supertarjous ❤ Unelmakarttakirja -verkkokurssi nyt -50% alennuksella vain 19,75€.
Synttäriviikon tarjous  on voimassa  sunnuntai-iltaan klo 23.59 saakka.
Lue lisää
close-image
Tarjous -35% ❤ Eevi Vuoriston verkkokurssi tunnelukoista nyt 44,90€ (norm. 69€) - Voimassa maanantai-iltaan klo 23.59 saakka.
Lue lisää
close-image
KIRJAMESSUJEN AJAN KAIKKI KIRJAT -25% ❤ Tarjoushinnat voimassa Hidasta elämää -puodissa sunnuntai-iltaan klo 23 saakka 📚
TÄSTÄ PUOTIIN
close-image
Kampanjan JATKOAIKA maanantai-aamuun klo 07! Valitse kaksi korttipakkaa niin tarjoamme sinulle kolmannen ilmaiseksi ❤
OSTA TÄSTÄ
close-image
Ystävänpäivä lähestyy ❤ Tilaa puodista tasarahahintaan ihanat lahjat ystävälle, rakkaalle tai itsellesi.
Katso ystävänpäivätarjoukset
close-image
TÄNÄÄN KLO 23.59 ASTI: Ymmärrä itseäsi ja suhteitasi -verkkokurssi 49€ (norm. 89€)
Lue lisää
close-image
VIIKONLOPUN DIILI: Kaikki kirjat Hidasta elämää -puodissa -25%
Katso kirjavalikoima
close-image
TÄNÄÄN KLO 23.59 ASTI: Miten lopetat överiempatian -verkkokurssi 49 € (norm. 127 €)
Lue lisää
close-image