* Manteli on erittäin ravinteikas siemen, joka soveltuu monille pähkinäallergikoille. Mantelivoi antaa hyvää energiaa, proteiineja sekä terveydelle hyödyllisiä rasvahappoja. Voi on myös hyvä mineraalien ja kivennäisaineiden lähde, siinä on runsaasti mm. kalsiumia.
½ pakettia silkkitofua (esim. kotimainen Jalotofun Pehmeä) 30 g kaakaojauhetta * ½ banaani n. 50 g vadelmia 450 g pinaattia 1 ruokalusikallinen pellavansiemeniä n. 2 dl riisi- tai mantelimaitoa (3 jääkuutiota)
Sekoita ainekset tehosekoittimessa. Nauti heti.
* Kaakao sisältää yli 1200 aktiivista ainesosaa: runsaasti luonnollisia entsyymejä, antioksidantteja sekä mineraaleja. Kaakaopavut sisältävät mm. kalsiumia, sinkkiä, rautaa, kuparia, magnesiumia ja kaliumia. Kaakaon sisältämä teobromiini omaa samoja vaikutuksia kuin kofeiini ja serotoniini: se virkistää, antaa energiaa ja nostaa mielialaa luonnollisella tavalla.
Ikävöitkö trooppisille rannoille? Tämän smoothien maku ja rakenne peittoavat alkuperäisen Pina Coladan mennen tullen. Valmistusaika noin viisi minuuttia. Sulje silmäsi ja nauti!
170 g ananasta
60 ml kookosmaitoa
½ pienestä banaanista
60 ml jäämursketta
Ripaus sitruunaruohoa
Koristeeksi kookoshiutaleita *
Sekoita kaikki ainekset lukuun ottamatta kookoshiutaleita tehosekoittimella. Ripottele hiutaleet pehmeän smoothien päälle ja nauti.
* Kookoksen liha sisältää paljon kuitua sekä hyvää rasvaa, minkä lisäksi sillä on herkullinen ominaismaku.
Katselen ja kuuntelen usein mielenkiinnolla ja uteliaana perinteisen lääketieteen ja täydentävien hoitojen vastakkainasettelua. Jokin hyvä, toinen paha. Jokin totta, toinen uskomusta. Jokin kokonaisvaltaista, toinen rajoittunutta.
Koska oma maailmankuvani, juuri nyt tässä kohtaa, on sellainen, että kaikki on koko ajan synkassa keskenään, näen, että jaottelu ja puolten hakeminen on turhaa energian tuhlausta. Pointti omassa maailmankuvassani ei ole siinä, kuka on oikeassa, vaan siinä, kuinka kaikki on koko ajan hirvittävän loogista.
Jos otan esimerkiksi vaikka syövän, koska sen kanssa olen ollut kasvotusten läheisten kautta jo vuosia. On syöpähoitojen vastustajia, jotka näkevät, että hoidot lopulta tappavat ihmisen. Sitten ovat ne, jotka vannovat vain ja ainoastaan sytostaattien nimeen, ja kaikki muu perustuu uskomuksiin.
Kun katson isoa, loogista kuvaa, näen, että sairaus on seuraus jostakin. Sairaus on oire. Myös siis syöpä on oire. Kun syöpä havaitaan, se pyritään taltuttamaan. Syöpään liittyvä kieli on saanut paljon taistelu-metaforia: voittaa tai hävitä syöpätaistelu, kamppailla syöpää vastaan, syöpäsolut tapetaan tai syöpäsolut tunkeutuvat.
Jos jatkan sodankäynnin metaforaa: sota ei koskaan synny ilman, että ennen sitä on ollut aika, kun joku on suunnitellut sotaa, on tapahtunut jotain, joka on johtanut johonkin ja niin edelleen. Sota ei synny tyhjästä. Näen, että syöpäkään ei synny tyhjästä. Syöpä on seurausta jostakin.
On olemassa voimakeinoja, jolla sota saadaan rauhoittumaan. On olemassa voimakeinoja, joilla syöpä saadaan rauhoittumaan. Mutta jotta sota loppuu, täytyy tehdä jotain sille sodan alkuperäiselle syylle, muuten sota puhkeaa uudelleen. Näen, että jotta syöpä saadaan loppumaan, on nähtävä syövän syntysyyt, muuten sillä on kasvualusta puhjeta uudelleen.
Vaikka nyt tässä jatkan sotametaforaa, en pidä siitä. Siinä implisiittisesti, taustamerkityksessä, annetaan liikaa huomiota itse sodalle. Huomio ja energia kohdistuu tappamiseen, puolustautumiseen, hyökkäämiseen, voittamiseen ja häviämiseen. Kun on kyse elämästä, ”voittaminen” on toki tärkeää, ja siinä on sädehoidoilla ja sytostaateilla paikkansa: ihminen täytyy saada ensisijaisesti oireettomaksi.
Mutta nähdäkseni syöpä on ”vain” oire. Ja keho on viisas, sillä se oirehtii siitä, että kaikki ei ole hyvin. Se kehittää syövän. Syöpä on tarpeeksi pysäyttävä ja konkreettinen tapa tuoda näkyväksi, että keho haluaa nyt täyden huomion, se tarvitsee jotain. Jos huomio annetaan keholle, mielelle ja sielulle vain sille ajanjaksolle, missä oire poistetaan leikkauksella, sytostaatilla ja/tai sädehoidolla, jää selvitämättä, mitä keho todella haluaa viestiä. Se on vähän sama kuin saisi kirjeen, mutta ei lukisi sen sisältöä.
Keho on viisas. Se on viisas silloinkin, kun se kehittää syövän. Keho on loputtoman viisas ja se pyrkii aina tasapainoon. Taistelumetafora tekee syövästä ulkopuolisen hyökkääjän ja kehosta uhrin. Ja silloin kun kokee olevansa uhri, ei voi olla vastuussa itse. Ja jos kokee, että asialle ei voi itse tehdä mitään, on luovutettava vastuu muille.
Vastuu. Ihana, kamala sana. Se aiheutta paljon hämmennystä ja risteileviä tunteita. Lääkäreillä on vastuu hoitaa parhaansa mukaan jokaista ihmistä. Lääkäreiden vastuu on poistaa oireet. Ja se on heidän arvokas osaamisalueensa. Mutta jokaisen meidän arvokas osaamisalueemme on olla loputtoman kiinnostuneita meistä itsestämme. Jokaisen ihmisen vastuu on olla kiinnostunut siitä, mistä oma elämä koostuu ja millaista viestiä sairaus on tuomassa.
Ja nyt en takoita syyllisten etsimistä. Tarkoitan mielenkiintoa omaa itseä ja omaa elämää kohtaa siinä määrin, että uskaltaa katsoa, millaisia syvyyksiä itsestä löytyy. Mitä jos olenkin itse vastuussa omasta elämästäni ja muut ihmiset ovat täällä vain auttamassa? Lääkäri on auttamassa, mutta lääkäri ei määrää kenellekään elämäntehtävää. Lääkäri poistaa esteen, jonka jälkeen tutustuminen omaan sisäiseen maailmaan on mahdollinen – jos se ei ole aiemmin kiinnostanut.
Kaikki apu, mikä tuntuu hyvältä, kannattaa ottaa vastaan. Muut ihmiset ja ammattilaiset ovat mahdollistamassa sen, että sinä voit (alkaa) elää koko potentiaalissasi – mutta suurin, sisäinen, duuni on tehtävä itse.
Laita ainekset tehosekoittimeen ja sekoita hyvin. Päälle voi laittaa koristeeksi banaaninsiivuja ja lisää hampun siemeniä.
* Hampunsiemenet ovat erittäin ravinteikkaita: niissä on paljon mm. proteiinia, rautaa ja E-vitamiinia. Niiden 20 aminohapon koostumus on helposti sulavassa muodossa. Hampunsiementen rasvahappokoostumus vastaa terveen ihmiskudoksen linoli (omega-6) -hapon ja linoleeni (omega-3) -hapon pitoisuuksia. EU:n hyväksymät ravinnoksi tarkoitetut tai kuituhamppulajikkeet eivät sisällä huumaavia ainesosia.
Thriathlonisti Brendan Brazierin kehittämä ja hänen mukaansa nimetty smoothie valmistetaan seuraavasti:
1 teelusikallinen paahdettuja kaakaopapuja*
1 ruokalusikallinen kaakaojauhetta
6-7 cashewpähkinää
2 teelusikallista agaven mehua (tai 1tl siirappia)
1 jäätelökauhallinen vaniljajäätelöä (vatsaystävällisempi vaihtoehto on esim. R-Ice riisijäätelö)
1 ruokalusikallinen mantelivoita
1/3 kypsää banaania
0,75 dl riisimaitoa
1,1 dl kookosvettä
½ avokado
2 tai 3 jääkuutiota
Lähde: Fitsugar.com
Sekoita ainekset tehosekoittimessa pehmeäksi. Tämä smoothie säilyy jääkaapissa jopa kaksi päivää valmistamisesta.
*Kaakaopavut sisältävät yli 1200 aktiivista ainesosaa, niissä on runsaasti mm. flavonoideja sekä mineraaleja kuten esimerkiksi rautaa, sinkkiä, kuparia, C-vitamiinia, magnesiumia, mangaania, proteiineja sekä kromia. Mm. antioksidantteja käsittelemättömät kaakaopavut sisältävät huomattavia määriä enemmän kuin esim. mustikka ja punaviini.
Tämä smoothie on luonnon oma detox-kuuri, joka sisältää lisäksi C-vitamiinia.
Ainekset:
1,1 dl kookosvettä
4 dl luomumansikoita (osta torilta, niin saat paikallisen viljelijän!)
¼ sitruunaa
Kourallinen luomupinaattia
2 tai 3 taatelia
(Vähän jäitä)
Mansikkadetox
Laita ainekset tehosekoittimeen. Sekoita noin 30 sekuntia.
* Kookosvesi sisältää runsaasti elektrolyyttejä, ja siinä on kaliumia huomattavasti enemmän kuin banaaneissa. Kookosvesi on myös hyvä magnesiumin, kalsiumin ja fosforin lähde.