Teksti: Hanna-Leena Turpeinen
Oletko haaveillut piknik-korin täytteestä, joka ei saa vatsaasi turpoamaan? Niin minäkin. Valitettavan usein tavallisen vehnäpatongin syötyä vatsa saattaa alkaa oireilla ja olo muuttua väsyneeksi. Saatat ehkä olla yliherkkä gluteenille. Valkoisen puhdistetun vehnän tilalle löytyy myös gluteeniton eväskorin täyte. Auringonkukkapatonki muistuttaa aivan Pariisin mukulakivikaduilta ostettua sukulaista mutta tämä on täysin gluteeniton. Täytä patonki omilla suosikkitäytteilläsi. Minun patonkiini sujahti ihanan kesäinen makuyhdistelmä grillattua halloumi-juustoa, hempeän suolaista pestoa sekä makeaa mansikkaa. Muuta en juuri nyt kaipaakaan…
PATONKI-IDEA
1 x Vuohelan herkku Auringonkukkapatonki
vihreää pestoa
luomu halloumi-juustoa
tuoreita mansikoita
VAIHE 1) Halkaise patonki pitkittäissuunnassa ja täytä lempitäytteilläsi. Tadaa, valmista.
Artikkeli on toteutettu yhteistyössä Vuohelan Herkun kanssa. Kaikki Vuohelan herkun tuotteet ovat luontaisesti gluteenittomia. Löydät tuotteet ruokakauppojen hyllyiltä tai voit tilata niitä myös suoraan Vuohelan Herkun -verkkokaupasta.
