Herkulliset, terveelliset ja nopeat cookiet – Kokeile reseptiä ja ylläty!

Usko tai älä, mutta tämän reseptin ”jauhoina” toimivat terveelliset kikherneet. Kokeile ja ylläty!

Kikherne cookie ohje

380 g pakkaus kikherneitä

2 kukkurallista rkl maapähkinävoita

0,5 dl hunajaa

0,5 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

1 tl Vanilja-aromia

2 tl kanelia

0,5dl vettä

Ripaus suolaa

Kourallinen tummaa suklaata (Itse käytin kookospalmusokerilla makeutettuja kaurasuklaanappeja)

VAIHE 1) Valuta kikherneet

VAIHE 2) Yhdistä kaikki reseptin ainekset blenderiin, suklaata lukuunottamatta

VAIHE 3) Sekoita tahnaksi. Lisää joukkoon suklaahiput

VAIHE 4) Pyöritä taikina palloiksi, litistä ja paista 180 astetta, noin 12 min