En ole kokki enkä ruokabloggari (rehellisyyden nimissä inhoan ruoan laittoa), mutta uskallan jakaa hiomani reseptin, joka on jo vuosia ollut perheemme suosikki (sekä maun että helppouden vuoksi). Peruna ei meinaa upota lapsille … Lue lisää
Avainsana: resepti
Rauhallinen hetki luonnossa auttaa tuntemaan, että kaikki on tänäänkin hyvin – Sami Tallbergin villiyrttisalaatti on ylistys kiitollisuudelle
Kun hyväksymme kunkin päivän sellaisena kuin se meille näyttäytyy, on helpompi olla onnellinen ja tuntea että kaikki on hyvin, koko ajan. Kun sallimme itsellemme tämän tunteen, onni heijastuu monesta asiasta: auringonnoususta, hitaasta … Lue lisää
Sokerittomastikin voi herkutella! Tämä ihana maidoton mansikkapirtelö tuo kesän tullessaan
Vaikkei kesä oikein meinaa tulla millään on kesäherkut mielestäni jo sallittuja! Olen viimeisilläni raskaana, niin jotain raikasta herkkua tekee kokoajan mieli, mutta borrelioosia hillitsevä sokeriton ja maidoton ruokavalio on tuonut siihen pieniä … Lue lisää
Herkullinen gluteeniton puolukkavispipuuro syntyy kvinoasta
Olin eräänä viikonloppuna äitini luona lounaalla. Kun oli jälkiruoan aika, äitini paljasti kehitelleensä oman, gluteenittoman versionsa puolukkavispipuurosta. Vanhana vispipuuron ystävänä olin ensi lusikallisesta lähtien täysin myyty! Heti seuraavana päivänä minun oli pakko … Lue lisää
Testaa herkullisen rapsakat omenarieskat – gluteeniton ja maidoton resepti
Saanko esitellä herkullisen rapsakat omenarieskat. Terveelliset omenaherkut saavat jatkoa näillä ihastuttavilla omenarieskoilla. Ohje on äärettömän helppo ja herkullinen. Sekoitat vain kaikki aineet yhteen, ja tadaa, uunituoreiden rieskojen tuoksu tupruaa pian uunistasi. Riisijauhojen … Lue lisää
Nokkos-pellavapatonki maistuu vihreälle kesälle – poimi resepti!
Helsingin Laajasaloon, Ravintola Stansvikiin avattiin kevällä 2016 luomuleipomo. Stansvikin omistaja Nina ’Ninnu’ Lasarov paljastaa heilläkin myytävän nokkos-pellavapatongin reseptin Hidasta elämää -lukijoille. ”Rämmimme metsässä, ja maistelemme, mitä villiyrttejä leipiin voisi sujauttaa”, Ninnu nauraa. Nokkos-pellavapatonki … Lue lisää
Kehoa ja mieltä piristävät pinkit luomukananmunat
Nämä luomukananmunat ovat ruokapöydän superterveellinen piristysruiske Kananmunat ovat todellista superruokaa. Tämä ihanan monikäyttöinen ruoka-aine sisältää reippaan määrän keholle tarpeellisia ravinteita. Kananmuna sisältää muun muassa aivojen toiminnalle hyödyllisiä B-ryhmän vitamiineja, kuten B1, B2 … Lue lisää
Terveellisempi Bannoffee-resepti (mutta niin pökerryttävän ihana!)
Tämä resepti on: gluteeniton, maidoton eikä sisällä prosessoitua sokeria. Inspiroidun leivontaideoista kierrellessäni ihastelemassa eri kahviloiden kakkuvitriinejä. Tavoitteeni on valmistaa perinteisistä konditoriaherkuista ravintorikkaita versiota sekä ideoida uusia suosikkeja. Matkustan työkseni paljon ja on hienoa päästä nuuhkimaan … Lue lisää
Gluteeniton nokkospiirakka -resepti
Kevään aikana olen ehtinyt tehdä monenlaisia suolaisia piirakoita sesonkivihanneksista ja villiyrteistä. Oma suosikkini näistä on ehdottomasti nokkospiirakka. Se voittaa muut sekä maussa, että ravinteikkuudessa, joten laitan reseptin jakoon 🙂 RESEPTI Murutaikina 2dl gluteenittomia … Lue lisää
Yhden aineksen resepti onnellisuuteen – ja 9 muuta voimakuvaa lisäämään onnellisuutta
Tervetuloa mukaan Onnellisuuspäiväkirja-verkkokurssille tekemään oman sisäisen valon päiväkirjaa: Onnellisuuspäiväkirja – luo itsellesi sisäisen valon kirja
Joogin voimaruokaa – vinkkejä ja lempiresepti
Helppoa, nopeaa, ravitsevaa – utopiaa? Rehellisesti sanottuna en viihdy keittiössä tai pidä ruokakaupassa käymisestä. En aio hankkia mehulinkoa tai kuivuria (vielä), mutta haluan olla terve ja käydä tasaisella energialla. Joogaohjaajana ja ylipäätään liikkuvana … Lue lisää
Tämä on todellinen unipuuro, joka alkaa tuottaa kehossa melatoniinia – Katso helppo ohje
Jos olet kaivannut nukuttavan iltapalan reseptiä, se on tässä. Tämä iltapuuro on paitsi lämmittävä ja helposti sulava, siinä on aineksia jotka alkavat ramaisemaan. Niiden sisältämä tryptofaani muuttuu elimistössäsi vaiheittain melatoniiniksi, joka tunnetaan … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
