Voisiko aamupuuron keitto- ja koristeluhetki toimia meditatiivisena harjoituksena ja lopputuloksena olla kulhollinen terveellistä ja kaunista ruokaa? Anni Kravin kirja Hyvää kaunista – Suolaiset ja makeat puurot, kasvimaidot, smoothiekulhot + välipalat(WSOY 2017) kertoo, … Lue lisää
Aihe: Keittiö
Keittiössä kokataan luomu-, lähi- ja villiruokaa ajatuksella. Täältä löydät reseptien lisäksi vinkkejä kuinka tasapainotat elämääsi terveellisemmällä ravinnolla.
Kaunista kaarta hauikseen kasviproteiinista – ihastu kikhernepihveihin
Kokeile näitä vallan ihastuttavia pihvejä, jotka tuovat vaihteluksi proteiinin lautaselle kasvikunnan tuotteella. Ihastut takuulla! Saanko esitellä keveät kikhernepihvit. Ohje on helppo, sillä taikinamassa pyörähtää kätevästi tehosekoittimessa. Maistele taikinaa ennen pihvien muotoilua ja … Lue lisää
Rullaa lätty tötterölle ja hurmaa kardemumma-kookoskermalla
Teksti: Hanna-Leena Turpeinen Oih, lätyt. Lämpimien lättyjen tuoksua on kertakaikkiaan mahdotonta vastustaa. Niiden hurmaava tuoksu saa joka kerta veden herahtamaan kielelle. Aivan kuin lätty muuttaisi harmaimmankin päivän aurinkoiseksi pelkästään yhdellä puraisulla. Tämä … Lue lisää
Tiedätkö, mitä maustetta voi käyttää apuna niin kipuun, painonhallintaan kuin tulehduksiinkin?
Kurkuma on valittu vuoden 2010 rohdoskasviksi, eikä syyttä. Kurkumaa on käytetty tuhansia vuosia intialaisessa lääkintäperinteessä puhdistavana, ruoansulatusta parantavana, kuumetta laskevana, tulehduksia lievittävänä ja maksaa hoitavana kasvina. Kurkuma on erittäin tehokas antioksidantti, mutta maustekurkuman hyödyt jäävät usein imeytymättä elimistöön, joten tehokkaampi valinta on nauttia kurkumiinia lisäravinteena. Lue lisää
Mehevän mausteinen mozzarellapizza saa sukat pyörimään jaloissa
Teksti: Hanna-Leena Turpeinen Isäni on mestarikokki. Hän tekee mielestäni muun muassa maailman parasta pizzaa. Pizzapohja on ohut ja rouskuvan rapea. Myös tomaattikastike on täynnä makuja ja päälliset on valittu tarkoin tukemaan toinen … Lue lisää
Toffeemaisen tahmea pähkinäpatukka, mikä ihana iltapäiväherkku
Tiedätkö sen tunteen, kun syöt jotain oikein herkullista etkä saa siitä millään tarpeeksesi. No se tunne tulee, kun nauttii näitä pähkinäpatukoita. Siis voiko olla enää herkullisempaa iltapäiväherkkua? Raakapatukoiden rakenne on toffeemaisen tahmea … Lue lisää
6 helppoa vinkkiä ulkokalusteiden maalaukseen ja lastenjuhlien järjestämiseen
Pihakalusteet kesäkuntoon ja lastenkutsut koolle! Kevät ja kesä tekee tuloaan. Kun vanhat kalusteet ovat talven aikana kulahtaneet, on aika vetäistä uusi maalikerros pintaan. Maalaa tuoleja, pöytiä, puupöllejä tai vaikka liitutaulu. Puukeinuun tai … Lue lisää
Syötkö joka aamu sen saman tutun aamupalan? Lähde mukaan hauskaan aamupalahaasteeseen!
Aamiainen antaa loistavan startin energiseen päivään sekä säännölliseen ateriarytmiin. Haluankin herättää sinut ajattelemaan omia aamiaistottumuksiasi. Syötkö joka aamu sen saman tutun aamupalan? Auttaako se sinua jaksamaan lounaaseen saakka? Entä tunnetko olosi energiseksi … Lue lisää
Keveä pinaattimunakas tuo vitamiineja aamuusi herkullisella tavalla
Tämä ihanan keveä pinaattimunakas on vähähiilihydraattinen ja kasvispainotteinen vaihtoehto aamupalaksi. Saat siitä samalla myös hyvän määrän vitamiineja luonnollisessa muodossa, sillä pinaatti sisältää runsaasti K-vitamiinia ja jopa puolet suositellusta saannista foolihappoa. Pinaatissa on … Lue lisää
Tämä ihastuttava banaanipannukakku tekee tavallisesta aamusta aivan erityisen
Tämä aamiainen on aamujeni kuningatar. Rakastan aamiaispannariani, jossa yhdistyy valtavan viehättävästi kardemumman, kanelin, vaniljan ja banaanin suloinen sekoitus. Vietän työni vuoksi paljon aikaa ulkomailla ja hotelleissa. Tykkään valtavasti hotellien notkuvista aamiaispöydistä, mutta … Lue lisää
Uunituore kaurarieska hemmottelee makunystyröitä
Oi leipä. Leipää voisi kutsua miltei kansallisruoaksemme. Tämä uunituore rieska on uskomattoman helppo valmistaa ja se on niin herkullinen, että syöt helposti koko pellillisen kerralla. Osalle leivän gluteeni saattaa aiheuttaa harmia erilaisin tavoin … Lue lisää
Virkistävä mansikka-lime pirtelö taltuttaa uneliaimmankin aamun
Etkö ole aamuisin nälkäinen? Vai ovatko aamut ehkä aivan liian kiireisiä aamupalan valmistamiseen? Uneliaan aamun virkistävämpi aamupala on kevyt makuduo makeaa mansikkaa ja raikasta limeä. Se virkistää takuulla uneliaimmankin olon. Mansikka on … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
