Eräänä iltana jälleen uusia reseptejä ideoidessani tämä herkullinen tuorepuuro tupsahti keittiööni. Se yllätti ja sai suorastaan sukat pyörimään jaloissa. Raastetut omenasattumat ja kanelin lempeä mausteisuus ovat yhdessä ihastuttava makuyhdistelmä. Tätä terveellistä tuorepuuroa lusikoidessani tuntui kuin olisin syönyt syntisen herkullista kakkutaikinaa suoraan kulhosta. Voit lisätä puuron sekaan myös esimerkiksi pähkinöitä ja marjoja. Näin saat annoksestasi ruokaisamman.
Halutessasi gluteenittoman aamiaisen korvaa tavalliset kaurahiutaleet gluteenittomilla.
OMENA-KANELI TUOREPUURO
Ohjeesta tulee 2 annosta
3 dl luomu kaurahiutaleita
3 dl mantelimaitoa
1 tl luomu kanelia
0,5 tl suolaa
0,5-1 rkl luomu hunajaa (oman maun mukaan)
1 raastettu luomu omena
VAIHE 1) Huuhtele omena huolellisesti ja raasta se raasteeksi.
VAIHE 2) Kaada mantelimaito, kaurahiutaleet, kaneli, hunaja ja suola tehosekoittimeen ja pyöräytä sekaisin. Maista seosta ja lisäile mausteita tarvittaessa.
VAIHE 3) Lusikoi puuromassa rasiaan ja sekoita lusikkaa apuna käyttäen raastettu omena joukkoon. Anna tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
