Thriathlonisti Brendan Brazierin kehittämä ja hänen mukaansa nimetty smoothie valmistetaan seuraavasti:
- 1 teelusikallinen paahdettuja kaakaopapuja*
- 1 ruokalusikallinen kaakaojauhetta
- 6-7 cashewpähkinää
- 2 teelusikallista agaven mehua (tai 1tl siirappia)
- 1 jäätelökauhallinen vaniljajäätelöä (vatsaystävällisempi vaihtoehto on esim. R-Ice riisijäätelö)
- 1 ruokalusikallinen mantelivoita
- 1/3 kypsää banaania
- 0,75 dl riisimaitoa
- 1,1 dl kookosvettä
- ½ avokado
- 2 tai 3 jääkuutiota
Sekoita ainekset tehosekoittimessa pehmeäksi. Tämä smoothie säilyy jääkaapissa jopa kaksi päivää valmistamisesta.
*Kaakaopavut sisältävät yli 1200 aktiivista ainesosaa, niissä on runsaasti mm. flavonoideja sekä mineraaleja kuten esimerkiksi rautaa, sinkkiä, kuparia, C-vitamiinia, magnesiumia, mangaania, proteiineja sekä kromia. Mm. antioksidantteja käsittelemättömät kaakaopavut sisältävät huomattavia määriä enemmän kuin esim. mustikka ja punaviini.
Lähde: Fitsugar.com
Katso sarjan muut reseptit täältä.
