Avainsana: raakasuklaa

Sokeriton steviasuklaa

Jouluna saa ja kuuluukin herkutella. Olen koittanut tulehdusta estääkseni välttää sokeria mahdollisimman tarkkaan. Sokeriton elämä on hankalaa, sillä lähes kaikessa vähänkään prosessoidussa ruoassa on lisättyä sokeria jossain muodossa. Kaikki on kuitenkin mahdollista, … Lue lisää

Jouluinen raakasuklaaresepti

Helsingin Herttoniemessä sijaitsevan Goodion raakasuklaatehtaan omistaja Jukka Peltola jakaa terveellisen jouluisen raakasuklaareseptin Hidasta elämää -lukijoille. Joulu on mitä parhainta suklaan mussutuksen aikaa. Mutta mitäpä jos tänä jouluna vaihtaisi sen maitosuklaan terveysvaikutuksia pullollaan … Lue lisää

Ruokakirjat: Raakaa ja makeaa

Raakajälkiruokien suosio kasvaa kovaa vauhtia. Internetistä reseptejä on löytynyt jo monta vuotta runsaasti ja myös kotimaisille kirjamarkkinoille on yhä enemmän alkanut ilmestyä erilaisia aiheeseen liittyviä teoksia. Seuraavaksi siipiään ruokakirjailijana kokeilee mm. yrittäjänä, … Lue lisää