Tämä mausteinen marjasmoothie on alkusyksyn aamuihin ihana aamiainen – tai aamutorkulle lounas. Siihen sopii loistavasti terveellinen marja-aronia, jota monien pihoilla ja pensaissa riittää nyt runsaasti. Mustaherukka ja puolukka käyvät myös erinomaisesti.
Smoothiet mielletään usein kylmiksi ja raikkaiksi, mutta Suomen kirpakoissa syysaamuissa kylmä ei välttämättä ole terveellisin valinta. Jos marjat tulevat pakkasesta tai jääkaapista, tykkään laittaa osan nesteestä kiehuvana vetenä. Lämpö tuo mausteiden maut ihanasti esiin. Jos jätät seoksen hieman paksummaksi, saat lopputulokseksi lusikoitavan tuorepuuron.
Ainekset:
2 dl tummia marjoja, esim. marja-aroniaa, mustaherukoita, puolukkaa
1 pieni banaani tai 4–5 tuoretta taatelia
2 rkl chiansiemeniä
1 rkl (vaniljanmakuista) riisiproteiinia
1 rkl lucumaa
1 tl ceyloninkanelia
0,5 tl inkiväärijauhetta tai pieni pala tuoretta inkivääriä
0,5 tl suolaa
(1 rkl hunajaa)
3–3,5 dl nestettä, esim. kauramaitoa + kiehuvaa vettä
Sekoita ainekset keskenään blenderissä ja nauti!
