Mainosyhteistyössä Hunajayhtymän kanssa. Jos kotimainen hunaja ei vielä kuulu keittiösi perusaineksiin, niin nyt kannattaa ottaa se kokeiluun. Näillä vinkeillä teet tutuista herkuista yllättävän meheviä ja maukkaita. Hunaja tuo esiin aidot maut – … Lue lisää
Avainsana: ruoka
Miten helpottaa stressiä, masennusta ja väsymystä syömällä? – 6 vastausta mielen hyvinvoinnin avuksi
Mainosyhteistyö Kustannusosakeyhtiö Otavan kanssa. Miten helpottaa stressiä syömällä? Kaikki mitä syömme, vaikuttaa suoliston kautta suoraan aivoihimme ja mieleemme. Suotuisa ruoka voi saada aikaan hyvän olon tunteita ja jopa lievittää tai ehkäistä väsymystä … Lue lisää
Maistuva kotiruokaresepti villiyrteistä – Vitamiinipitoiset ainekset löytyvät lähiluonnosta
Kevät on jokavuotinen lupaus uudesta sadosta ravinnetiheää ja herkullista villiyrttisatoa. Satoa, joka on ilmaista ja meidän kaikkien kerättävissä, luonnon kunnioitusta vastaan – jokamiehenoikeuksien nojalla, koko maassa Itä-Helsingistä Ivaloon. Koen merkitykselliseksi kannustaa ihmisiä … Lue lisää
Kun arki täyttyy niin, ettei tilaa jää itselle – 10 keinoa, joilla voit koota itsesi uudelleen
Tämä nimeltä mainitsematon erityisajanjakso on ollut minulle erityisen antoisaa ja puhuttelevaa aikaa. Olin ehtinyt kaivata pysäytystä ja jotain muutosta – elämäni kun tuntui olevan jonkun muun käsissä kuin omissani. Enkä nyt puhu … Lue lisää
Luonnon kauneus ja herkkyys vapauttivat palkitun keittiömestarin kiireestä ja kontrollista – Villiyrtit auttoivat löytämään tasapainon
Sami Tallberg on palkittu keittiömestari, jonka erikoisalaa ovat villiyrtit, -sienet ja muut superterveelliset ainekset. Tallberg on erikoistunut biohakkerille sopivaan ravinnetiheään, puhtaaseen ruokaan. Maailmaa kiertänyt ruokavisionääri tunnetaan myös villiruoka-aiheisista kirjoistaan ja ainutlaatuisista villiyrttikursseistaan. … Lue lisää
Mistä masentunut saa voimaa lähteä toipumisen tielle, jos ei ole yhtään energiaa?
Olen jäänyt pohtimaan asiaa otsikon kysymystä, koska minulta on kysytty sitä kirjani (Toivon kirja masennuksesta) ilmestymisen jälkeen lukemattomia kertoa erilaisissa kohtaamisissa ja haastatteluissa. Jos tietäisin yksiselitteisen vastauksen, olisin sen kuuluttanut ääneen, jotta … Lue lisää
Masennus uusiutuu helposti – Pidäthän itsestäsi huolta joka hetki
Masennus uusiutuu helposti Olen toipunut hyvin pitkään kestäneestä masennuksesta. Olen kirjoittanut masennuksesta aika paljon, kirjaksikin asti tarinani on yltänyt. ”Toivon kirja masennuksesta” on teos, jossa kerron siitä, mitä olen oman masennukseni kautta … Lue lisää
5 vinkkiä: missä syödä ja juoda Berliinissä
Kun puhutaan Saksasta ruokamielessä, monelle nousee ehkä ensimmäisenä mieleen makkarat, hapankaali ja olut, kenties konditoriatuotteet tai vaikka döner. Berliinistä löytää toki näitäkin, mutta myös paljon muuta, esimerkiksi trendikkäitä mehu- ja smoothiebaareja ja … Lue lisää
5 vinkkiä: missä syödä ja juoda Barcelonassa
Moni matkaa Barcelonaan hyvän ruoan perässä. Jos tapakset, paella ja meren antimet on jo testattu, tässä 5 vinkkiä, mistä löytää maukasta, herkullista ja ennen kaikkea terveellistä ruokaa ja juomaa eri puolilta kaupungin … Lue lisää
Mummokin on joskus karkkia piilotellut!
Seison ruokakaupassa jugurttihyllykön edessä ja lasken eri jugurttilajeja, pääsen kahteenkymmeneen erilaiseen ja lopetan laskemisen, eivät suinkaan lajit loppuneet vaan oma kärsivällisyyteni. Jugurttilajitelma ei ole ainoa runsaudessaan. Maitoakin saa eri laatuisina ja -värisinä … Lue lisää
5 yllättävää syötävää pihakukkaa – Syö kurtturuusu ennen kuin hävität sen!
Tiesitkö, että moni tuttu kukka on syötävä – ja vieläpä ilmaista herkkuruokaa. Tässä viisi miltei kaikille tuttua kukkaa, jotka kannattaa kerätä parempiin suihin: 1. Syreeni Syreenin kukat sopivat sellaisenaan tai kuivattuna etenkin suklaajälkiruokiin, mutta … Lue lisää
Joogin voimaruokaa – vinkkejä ja lempiresepti
Helppoa, nopeaa, ravitsevaa – utopiaa? Rehellisesti sanottuna en viihdy keittiössä tai pidä ruokakaupassa käymisestä. En aio hankkia mehulinkoa tai kuivuria (vielä), mutta haluan olla terve ja käydä tasaisella energialla. Joogaohjaajana ja ylipäätään liikkuvana … Lue lisää