Himoitsetko rapean rouskuvaa mysliä? Mysli on ihana lisä esimerkiksi jogurtin tai puuron päällä, mutta harmillisesti useimmat kaupan myslit ovat ravintosisällöltään sama asia kuin ripottelisit keksimuruja annokseesi. Ravitsemuksellisesti ja terveyden näkökulmasta keksien päivittäinen … Lue lisää
Avainsana: resepti
Minikokoiset banaaniherkut makeannälkään
Nämä minikokoiset banaaniherkut saivat alkunsa, kun halusin valmistaa reilu 2-vuotiaalle, uhmaikäiselle lapselleni, joka rakastaa banaaneja, aamiaisen joka maistuisi ilman tahtojen taisteluita. Herkut maistuivat ja itsekin popsin niitä päiväkaffin seurana. Kokeile sinäkin! Ohje … Lue lisää
Kurpitsamuffinit – herkku, joka hellii monella tavalla
Tässä idea terveelliseksi välipalaksi tai kahvipöydän herkuksi. Saanko esitellä kurpitsamuffinit. Näiden herkkupalojen koostumus on kostean tiivis, jopa ruokaisa. Itse nautiskelin muffineja päiväkahviherkkuina ja tarjoilen niitä omille lapsilleni iltapalaksi. 4-vuotiaan tyttäreni ja ystäväni mielestä … Lue lisää
Haluaisitko oppia tekemään uusia kasvisruokia? – Tämä ihanan helppo herkku maistuu koko perheelle
Mainosyhteistyössä Ruokaboksin kanssa. Haluaisitko syödä terveellisesti, käyttää ruuanlaitossa enemmän kasviksia ja oppia tekemään uusia herkullisia kasvisruokia? Käy kurkkaamassa Hidasta elämää -lukijoiden etu Ruokaboksi-palveluun – löydät sieltä myös paljon helppoja ja herkullisia kasvisruokareseptejä. … Lue lisää
Kuin amerikkalaiset pannukakut mutta terveellisempinä – Herkkusuiden mustikkapannukakut
Nämä herkulliset mustikkapannukakut sopivat hetkeen kuin hetkeen. Itse nautin näitä niin aamupalana, välipalana, iltapalana kuin jälkiruokanakin. Fiiliksen mukaan. Näissä pannukakuissa on ihanan tiivis, jopa kakkumainen suutuntuma. Banaanin ja mustikan makeus ihan todella … Lue lisää
Hävyttömän yksinkertainen mutta herttileerisen maukas perunapata – Riittävän simppeli arkiruoka
En ole kokki enkä ruokabloggari (rehellisyyden nimissä inhoan ruoan laittoa), mutta uskallan jakaa hiomani reseptin, joka on jo vuosia ollut perheemme suosikki (sekä maun että helppouden vuoksi). Peruna ei meinaa upota lapsille … Lue lisää
Rauhallinen hetki luonnossa auttaa tuntemaan, että kaikki on tänäänkin hyvin – Sami Tallbergin villiyrttisalaatti on ylistys kiitollisuudelle
Kun hyväksymme kunkin päivän sellaisena kuin se meille näyttäytyy, on helpompi olla onnellinen ja tuntea että kaikki on hyvin, koko ajan. Kun sallimme itsellemme tämän tunteen, onni heijastuu monesta asiasta: auringonnoususta, hitaasta … Lue lisää
Sokerittomastikin voi herkutella! Tämä ihana maidoton mansikkapirtelö tuo kesän tullessaan
Vaikkei kesä oikein meinaa tulla millään on kesäherkut mielestäni jo sallittuja! Olen viimeisilläni raskaana, niin jotain raikasta herkkua tekee kokoajan mieli, mutta borrelioosia hillitsevä sokeriton ja maidoton ruokavalio on tuonut siihen pieniä … Lue lisää
Testaa herkullisen rapsakat omenarieskat – gluteeniton ja maidoton resepti
Saanko esitellä herkullisen rapsakat omenarieskat. Terveelliset omenaherkut saavat jatkoa näillä ihastuttavilla omenarieskoilla. Ohje on äärettömän helppo ja herkullinen. Sekoitat vain kaikki aineet yhteen, ja tadaa, uunituoreiden rieskojen tuoksu tupruaa pian uunistasi. Riisijauhojen … Lue lisää
Nokkos-pellavapatonki maistuu vihreälle kesälle – poimi resepti!
Helsingin Laajasaloon, Ravintola Stansvikiin avattiin kevällä 2016 luomuleipomo. Stansvikin omistaja Nina ’Ninnu’ Lasarov paljastaa heilläkin myytävän nokkos-pellavapatongin reseptin Hidasta elämää -lukijoille. ”Rämmimme metsässä, ja maistelemme, mitä villiyrttejä leipiin voisi sujauttaa”, Ninnu nauraa. Nokkos-pellavapatonki … Lue lisää
Terveellisempi Bannoffee-resepti (mutta niin pökerryttävän ihana!)
Tämä resepti on: gluteeniton, maidoton eikä sisällä prosessoitua sokeria. Inspiroidun leivontaideoista kierrellessäni ihastelemassa eri kahviloiden kakkuvitriinejä. Tavoitteeni on valmistaa perinteisistä konditoriaherkuista ravintorikkaita versiota sekä ideoida uusia suosikkeja. Matkustan työkseni paljon ja on hienoa päästä nuuhkimaan … Lue lisää
Gluteeniton nokkospiirakka -resepti
Kevään aikana olen ehtinyt tehdä monenlaisia suolaisia piirakoita sesonkivihanneksista ja villiyrteistä. Oma suosikkini näistä on ehdottomasti nokkospiirakka. Se voittaa muut sekä maussa, että ravinteikkuudessa, joten laitan reseptin jakoon 🙂 RESEPTI Murutaikina 2dl gluteenittomia … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
