Resepti: Helppo superherkku

Siitakesientä pidetään superruokana: se parantaa immuunipuolustusta, ehkäisee syöpää, laskee kolesterolia ja ehkäisee sepelvaltimotautia (lue lisää tästä). Sitä voi myös kasvattaa kotona, mutta sitä saa jo yhä useammasta kaupasta.

Tarvitset:

Luomu siitakesieniä sopivan määrän
Reilusti luomu kookosöljyä paistamiseen
Luomu Herbamare-yrttisuolaseosta maun mukaan

Laita kookosöljypannulle ja anna sulaa. Lisää sienet ja suola, paista miedolla lämmöllä, kunnes sienet ovat kypsyneet. Sienet ovat herkullisia sellaisenaan, tai laita vaikka salaatin sekaan!

Aiheeseen liittyviä tuotteita Hidasta elämää -puodissa: