Teksti: Hanna-Leena Turpeinen Miltä kuulostaisi nauttia uunituoretta rapeakuorista leipää? Niin arvelinkin. Vastustamattomalta. Tämä leipä on suorastaan koukuttavan herkullinen ja sen sisus on täynnä yllätyksiä. Rouskuvat pähkinät ja makeat hedelmäsattumat piristävät jokaista puraisua. Oi, … Lue lisää
Avainsana: hyvinvointi
Tässä pizzassa paistat vain pohjan ja lisäät täytteet päälle tuoreina
Teksti: Hanna-Leena Turpeinen Kevätpizza on tervetullut ja raikas tuulahdus tavanomaisten pizzojen joukkoon. Herkkuhetken jälkeen olosi on kevyt ja yhtä pirteä kuin pizzapäällisissä käyttämäsi värit. Valmistat käytännössä uunissa ainoastaan pizzapohjan ja lisäät täytteet valmiin pohjan … Lue lisää
Ooh, mikä omenaruusu
Teksti: Hanna-Leena Turpeinen Rakastan kaikkia leivoksia, joissa on omenaa. Hassua kyllä, lempiomenaleivoksissani on mahdollisimman vähän taikinaa. Lämpimät, paahtuneet ja karamellipintaiset omenat, jossa maistuu suloisesti kanelin mausteisuus, on se juttu. Tällä kertaa omenat … Lue lisää
Rakastanko sinua silloinkin, kun en saa sinulta mitä haluan?
Rakastaminen ja haluaminen ovat kaksi eri asiaa, mutta sotkemme ne usein keskenään. Toisaalta parisuhderakkauden luonteeseen liittyy haluaminen. Kun rakastamme, haluamme sekä saada että antaa, niin henkisellä kuin fyysisellä tasolla. Gary Chapman on tutkinut … Lue lisää
5 H:ta, jotka tuovat kepeyttä suorittajan elämään – Hellitä!
Sinun on oltava juurtunut nykyhetkeen jakaaksesi syvintä ja parasta itsestäsi. Sinulla on vain tämä hetki. Käytä sitä parhaaksi eduksesi, lastesi ja itsesi takia. Pysähdy ja kysy, mitä Sinulle kuuluu? Suurin lahja jonka … Lue lisää
Kaikki hyvä mitä annat, palaa takaisin – Koko elämämme merkitys syntyy siitä, että voimme olla toisille avuksi
Olen saanut valmentajana myötäelää uskomattomia kasvutarinoita. Nähdä, miten tähdet syttyvät valmennettavan silmiin, kun hän oivaltaa olevansa sydämensä viitoittamalla tiellä. Kun aluksi arka ja hauras, lähes olematon luottamus omaan osaamiseen ja tekemiseen vahvistuu … Lue lisää
Kaunista kaarta hauikseen kasviproteiinista – ihastu kikhernepihveihin
Kokeile näitä vallan ihastuttavia pihvejä, jotka tuovat vaihteluksi proteiinin lautaselle kasvikunnan tuotteella. Ihastut takuulla! Saanko esitellä keveät kikhernepihvit. Ohje on helppo, sillä taikinamassa pyörähtää kätevästi tehosekoittimessa. Maistele taikinaa ennen pihvien muotoilua ja … Lue lisää
Tiedätkö, mitä maustetta voi käyttää apuna niin kipuun, painonhallintaan kuin tulehduksiinkin?
Kurkuma on valittu vuoden 2010 rohdoskasviksi, eikä syyttä. Kurkumaa on käytetty tuhansia vuosia intialaisessa lääkintäperinteessä puhdistavana, ruoansulatusta parantavana, kuumetta laskevana, tulehduksia lievittävänä ja maksaa hoitavana kasvina. Kurkuma on erittäin tehokas antioksidantti, mutta maustekurkuman hyödyt jäävät usein imeytymättä elimistöön, joten tehokkaampi valinta on nauttia kurkumiinia lisäravinteena. Lue lisää
Näin pääset eroon passiivis-aggressiivisesta käytöksestä työpaikalla
Esittelin ystävälleni aikaansaannostani, josta olin ylpeä. Ystäväni katseli sitä ja tokaisi: ”Onhan se ihan hyvä, mutta ei nyt mitenkään niin erikoinen. Ei siinä ole minulle mitään uutta.” En vastannut mitään. Asia jäi … Lue lisää
Mehevän mausteinen mozzarellapizza saa sukat pyörimään jaloissa
Teksti: Hanna-Leena Turpeinen Isäni on mestarikokki. Hän tekee mielestäni muun muassa maailman parasta pizzaa. Pizzapohja on ohut ja rouskuvan rapea. Myös tomaattikastike on täynnä makuja ja päälliset on valittu tarkoin tukemaan toinen … Lue lisää
Toffeemaisen tahmea pähkinäpatukka, mikä ihana iltapäiväherkku
Tiedätkö sen tunteen, kun syöt jotain oikein herkullista etkä saa siitä millään tarpeeksesi. No se tunne tulee, kun nauttii näitä pähkinäpatukoita. Siis voiko olla enää herkullisempaa iltapäiväherkkua? Raakapatukoiden rakenne on toffeemaisen tahmea … Lue lisää
”Mua pelottaa se, että jään yksin” – Pienen pojan kirje taivaanisälle
Hei taivaan isä. Mulla ei oo osoitetta, mihin tän kirjeen lähettäisin, mutta mulle on kerrottu, että sä kuulet, kun sulle kertoo jotain. Mulla on sinulle monta toivetta ja toivon, että voisit … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
