Etkö ole aamuisin nälkäinen? Vai ovatko aamut ehkä aivan liian kiireisiä aamupalan valmistamiseen? Uneliaan aamun virkistävämpi aamupala on kevyt makuduo makeaa mansikkaa ja raikasta limeä. Se virkistää takuulla uneliaimmankin olon. Mansikka on … Lue lisää
Avainsana: terveys
Kiireisen aamun syntisen herkullinen tuorepuuro valmistuu yön aikana jääkaapissa
Eräänä iltana jälleen uusia reseptejä ideoidessani tämä herkullinen tuorepuuro tupsahti keittiööni. Se yllätti ja sai suorastaan sukat pyörimään jaloissa. Raastetut omenasattumat ja kanelin lempeä mausteisuus ovat yhdessä ihastuttava makuyhdistelmä. Tätä terveellistä tuorepuuroa lusikoidessani … Lue lisää
5 syytä syödä aamupala
Syötkö joka aamu aamupalan? Vai oletko niitä, joille ruoka ei yksinkertaisesti maistu aamuisin? Vai ovatko ehkä aamusi aivan liian kiireisiä aamupalan nauttimiseen? No syöt sitten aamiaista tai et, niin on hyvä muistaa, … Lue lisää
Milloin mindfulness toimii ja milloin ei?
On hyvä muistaa, että mindfulness-harjoittaminen on prosessi (ehkä prosessi kuulostaa liian tylsältä – voisin käyttää mieluummin sanaa seikkailu!). Jokainen etenee seikkailussa omaan tahtiinsa ja metaforallisesti järjen tason ymmärrys alkaa valua ja vaikuttaa … Lue lisää
Mindfulness ei ehkä paranna työelämän ongelmia, mutta se voi parantaa yhden ihmisen elämänlaatua
Hesarin Ville Seurin kirjoitus 25.1.17 otsikolla: Tutkija varoittaa mindfulness-trendin ongelmista: ”Jos työtä on liikaa, tarjotaan vaihtoehdoksi, että hengitäpä vähän” sai aikaan kuohuntaa mindfulness-keskustelupalstoilla – huom. kuohunta mindfulness-piireissä tarkoittaa joillekin ihan normaalia keskustelua … Lue lisää
Viettelevä vadelmaleivos, joka saa hauiksetkin hymyilemään
Viettelevän vadelmaleivoksen rouskuvan rapea pohja valmistuu yksinkertaisista aineksista, kuten kaurasta ja manteleista. Pohjan päälle valutetaan lopuksi vaaleanpunainen viettelys, joka saa hauiksetkin hymyilemään rahkan, vadelmien ja hunajan herkullisella yhdistelmällä. Tämä samettinen leivos saa … Lue lisää
Hieman keveämpi mustikka-vanilja raakakakku
Mustikka-vanilja raakakakku on ihastuttava jälkiruoka, josta löytyy keholle tarpeellisia ainesosia tyhjien hiilihydraattien sijaan. Raakakakkujen loistavat ravintoarvot ovat peräisin ravinnerikkaista raaka-aineista kuten erilaisista pähkinöistä, siemenistä ja öljyistä. Valkoinen puhdistettu sokeri on puolestaan korvattu … Lue lisää
Inkiväärillä ja kurkumalla terästetty porkkanamehu auttaa kehoa puhdistautumaan
Kehittelin ruoansulatuksen ja kehon puhdistustyön tueksi valloittavan porkkanamehun. Jätä siis valmismehut kaupan hyllylle ja purista itse tuoremehu, jossa ei ole säilöntäaineita, saati lisättyä sokeria. Luonnon antimista löytyy runsaasti keholle tarpeellisia ravintoaineita luontaisessa … Lue lisää
Pirteä porkkana-inkiväärikeitto hellii ja lämmittää kehoasi
Tämä samettisen pehmeä porkkana-inkiväärikeitto sekä hellii että lämmittää kehoasi. Nauti kulhollinen lämmintä keittoa esimerkiksi tuoreen korianterin kera. Pirteitä makuvivahteita keittoon tuovat muun muassa tuore chili sekä inkivääri. Makunsa lisäksi näillä kasveilla on … Lue lisää
Puhdista kehoasi virkistävällä vihermehulla
Loppuvuoden ruokajuhlien jälkeen on hyvä hetki kääntää katseet kokonaisvaltaisempaan hyvinvointiin. Elimistöömme kertyy jatkuvasti erilaisia myrkkyjä. Ne saattavat siirtyä kehoomme esimerkiksi syömämme ravinnon, pakokaasujen, kemikaalien ja muiden ympäristömyrkkyjen kautta. Terve keho pyrkii kuitenkin … Lue lisää
Jouluinen torttu, jolla herkuttelet mielellään muinakin vuodenaikoina
Joulutortut ovat kuuluneet joulunajan kahvipöytiin varmasti iät ja ajat. Lapsuudessani rouskuttelin äidin valmistamia tähtitorttuja useamman kerralla. Lehtevä voitaikina rapisi ihanasti jokaisella puraisulla ja paras osuus oli se, kun puraisu viimein saavutti tortun … Lue lisää
Samettisen valkoinen riisipuuro maistuu joululta – Tässä ravinteikkaampi versio ihanasta klassikosta
Mielestäni joulunaikaan kuuluu aivan oleellisesti samettisen valkoinen riisipuuro, jonka päälle ripautellaan kanelia ja kimaltelevan valkoista sokeria. Ravitsemuksellisesti katseltuna tälläinen puuro lukeutuu kuitenkin jälkiruokiin. Tavanomainen riisipuuro valmistetaan nimittäin valkoiseen, miltei kuiduttomaan puuroriisin. Tämän jälkeen … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
