Kevät on jokavuotinen lupaus uudesta sadosta ravinnetiheää ja herkullista villiyrttisatoa. Satoa, joka on ilmaista ja meidän kaikkien kerättävissä, luonnon kunnioitusta vastaan – jokamiehenoikeuksien nojalla, koko maassa Itä-Helsingistä Ivaloon. Koen merkitykselliseksi kannustaa ihmisiä … Lue lisää
Avainsana: villiyrtti
Vuohenputkipiirakka hurmaa vannoutuneenkin rikkaruohojen vihaajan
Villivihanneskausi on nyt ihanimmillaan. Luonto pursuilee hyvää ja hoitavaa ruokaa, kunhan tietää mitä kerää. Juuri nyt vuohenputki rehottaa kaikkialla ja saa hortoilijan hullaantumaan. Vuohenputken maku on helppo; siinä on persiljan, sellerin ja … Lue lisää
Älä myrkytä lapsen luontosuhdetta!
Kevät tulee kohisten ja luontoon hurahtaneet vanhemmat ovat aivan täpinöissään. Ensin rakennellaan lintupönttöjä ja seurataan lintujen kevätmuuttoa. Kesäaikaan siirtymisen jälkeen tutkiskellaan kevään etenemistä monin eri tavoin ja pohdiskellaan muiden luontoon hurahtaneiden … Lue lisää
Hyppäsin vihdoin itseni tähden
Tämä kevät on erilainen. Olen tehnyt ison, jo vuosia mielessä kaihertaneen päätöksen hypätä oravanpyörästä pois tekemään sitä mitä rakastan. Olo on yhtä aikaa ihana ja kamala. Rintaa jo vuosia puristanut vanne … Lue lisää
Onko pettu uusi pakuri?
Vannon rannikkomännyn kuoriuutteen eli pycnogenolin nimiin. Se on vakiotavaraa käsilaukussa ja mukana aina myös lentomatkoilla. Pycnogenolista on moneksi. Se ehkäisee ennalta siitepölyallergiaa ja pistää vipinää verenkiertoon. Se huolehtii sydämestä, kuuraa kehosta … Lue lisää
Ruoki oikein muistiasi
Häärin keittiössä ja klassinen musiikki soi taustalla. Keltaiset kynttilät, tulppaanit ja narsissit tuovat iloa ja valoa räntäsateiseen päivään. Silppuan sipulia ja valkosipulia. Muussaan haarukalla lampaanmaitofetaa. Kaivan pakkasesta viimeisiä nokkosia ja vuohenputkia ja … Lue lisää
Nokkonen hoitaa päästä varpaisiin
Tiesitkö, että nokkonen on villivihannesten aatelinen ja terveyden ja hyvinvoinnin lähettiläs? Jos olet tähän asti yrminyt nokkosta, käännä ihmeessä kelkkasi ja anna vihulaiselle kunniapaikka keittiössäsi ja omassa ruokavaliossasi. Nokkonen on niin hyvää ravintoa, … Lue lisää
Osaajan matkassa villivihannesjahtiin
Luonnon ruoka-aitta tarjoilee nyt uskomattomia antimiaan, mutta moni jää näistä herkuista paitsi. Valtaosalla syynä on osaamattomuus. Luontoon ei voi mennä hortoilemaan summamutikassa mitä tahansa vihreää syötävää, vaan paperikassiin, hortaessuun tai suodatinpussiin saa … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
