Syötkö joka aamu aamupalan? Vai oletko niitä, joille ruoka ei yksinkertaisesti maistu aamuisin? Vai ovatko ehkä aamusi aivan liian kiireisiä aamupalan nauttimiseen? No syöt sitten aamiaista tai et, niin on hyvä muistaa, … Lue lisää
Kirjoittaja: Hanna-Leena Turpeinen
Hanna-Leena on ratkaisukeskeinen lyhytterapeutti, seksuaalineuvoja-opiskelija ja intohimoinen kotikokki sekä leipuri. Hän on työskennellyt liikunta-alalla ihmisten valmentamisen parissa yli kahdenkymmenen vuoden ajan.
Hanna-Leena on myös personal trainer, äitiysliikuntavalmentaja sekä mindfulness ohjaaja.
Kehon kokonaisvaltainen hyvinvointi on sydämeni asia.
Minua kiehtoo suuresti mielen ja kehon yhteys toisiinsa.
Ajattelen, että elintapamme vaikuttavat olennaisesti fyysiseen terveyteemme ja fyysinen hyvinvointi vaikuttaa puolestaan mielemme hyvinvointiin. Kehon hyvinvointi on kokonaisuus, jossa mielen ja kehon vuoropuhelu toimii tasapainossa toistensa kanssa.
Viettelevä vadelmaleivos, joka saa hauiksetkin hymyilemään
Viettelevän vadelmaleivoksen rouskuvan rapea pohja valmistuu yksinkertaisista aineksista, kuten kaurasta ja manteleista. Pohjan päälle valutetaan lopuksi vaaleanpunainen viettelys, joka saa hauiksetkin hymyilemään rahkan, vadelmien ja hunajan herkullisella yhdistelmällä. Tämä samettinen leivos saa … Lue lisää
Hieman keveämpi mustikka-vanilja raakakakku
Mustikka-vanilja raakakakku on ihastuttava jälkiruoka, josta löytyy keholle tarpeellisia ainesosia tyhjien hiilihydraattien sijaan. Raakakakkujen loistavat ravintoarvot ovat peräisin ravinnerikkaista raaka-aineista kuten erilaisista pähkinöistä, siemenistä ja öljyistä. Valkoinen puhdistettu sokeri on puolestaan korvattu … Lue lisää
Inkiväärillä ja kurkumalla terästetty porkkanamehu auttaa kehoa puhdistautumaan
Kehittelin ruoansulatuksen ja kehon puhdistustyön tueksi valloittavan porkkanamehun. Jätä siis valmismehut kaupan hyllylle ja purista itse tuoremehu, jossa ei ole säilöntäaineita, saati lisättyä sokeria. Luonnon antimista löytyy runsaasti keholle tarpeellisia ravintoaineita luontaisessa … Lue lisää
Pirteä porkkana-inkiväärikeitto hellii ja lämmittää kehoasi
Tämä samettisen pehmeä porkkana-inkiväärikeitto sekä hellii että lämmittää kehoasi. Nauti kulhollinen lämmintä keittoa esimerkiksi tuoreen korianterin kera. Pirteitä makuvivahteita keittoon tuovat muun muassa tuore chili sekä inkivääri. Makunsa lisäksi näillä kasveilla on … Lue lisää
Puhdista kehoasi virkistävällä vihermehulla
Loppuvuoden ruokajuhlien jälkeen on hyvä hetki kääntää katseet kokonaisvaltaisempaan hyvinvointiin. Elimistöömme kertyy jatkuvasti erilaisia myrkkyjä. Ne saattavat siirtyä kehoomme esimerkiksi syömämme ravinnon, pakokaasujen, kemikaalien ja muiden ympäristömyrkkyjen kautta. Terve keho pyrkii kuitenkin … Lue lisää
Jouluinen torttu, jolla herkuttelet mielellään muinakin vuodenaikoina
Joulutortut ovat kuuluneet joulunajan kahvipöytiin varmasti iät ja ajat. Lapsuudessani rouskuttelin äidin valmistamia tähtitorttuja useamman kerralla. Lehtevä voitaikina rapisi ihanasti jokaisella puraisulla ja paras osuus oli se, kun puraisu viimein saavutti tortun … Lue lisää
Samettisen valkoinen riisipuuro maistuu joululta – Tässä ravinteikkaampi versio ihanasta klassikosta
Mielestäni joulunaikaan kuuluu aivan oleellisesti samettisen valkoinen riisipuuro, jonka päälle ripautellaan kanelia ja kimaltelevan valkoista sokeria. Ravitsemuksellisesti katseltuna tälläinen puuro lukeutuu kuitenkin jälkiruokiin. Tavanomainen riisipuuro valmistetaan nimittäin valkoiseen, miltei kuiduttomaan puuroriisin. Tämän jälkeen … Lue lisää
Maittavat mantelipikkuleivät ovat arkipäivän suloinen piristys
Ota hetki itselle. Nämä mantelipikkuleivät ja lämmin kupillinen teetä piristävät aivan tavallista arkipäivää suloisella tavalla. Pienet herkkuhetket tuovat tavalliseen arkipäivään hyppysellisen juhlan tuntua ja ripauksen riemukasta mieltä. Kesken päivän hulinoiden on vastustamaton … Lue lisää
Pehmeät bataattileivokset – ihana syy herkutella!
Hannan terveysherkut tarjoaa ihanan syyn herkutteluun näillä mausteisen pehmeillä bataattileivoksilla Porkkanakakku – tuo niin monien lempileivonnainen. Nyt se on syntynyt uudelleen. Kokeile maustaa taikina vaihteluksi porkkanan sijasta bataatilla. Kardemumman, kanelin ja vaniljan … Lue lisää
Vekkuli vegepiirakka – tämä ohje sopii loistavasti myös ruokayliherkille
Suolaisen piirakan proteiininlähteenä toimii vaihteluksi myös kasvikset. Piirakat. Nämä illanistujaisten ja syntymäpäiväjuhlien vakioherkut. On kinkkupiirakkaa, jauhelihapiirakkaa, kanapiirakkaa, lohipiirakkaa, mutta entäpä kasvispiirakka. No, lähdin kokeilemaan vaihteluksi kasvispiirakkaa, jossa on huomioitu samalla proteiinin tarve. … Lue lisää
Taivaalliset taateli-vaniljamuffinit muuttavat tavallisen arkipäivän juhlaksi
Muistan elävästi sen mitä ajattelin, kun ystäväni äitiyslomallaan tuskaili sitä, kuinka jokapäiväinen pullakahvihetki oli muodostanut vyötärölle ylimääräisen vanteen. Minua jäi mietityttämään tästä seurannut keskustelumme, jossa ystäväni totesi, että tämä tapa pitäisi lopettaa. … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
