Ihastu salaattiin, jossa kvinoan rapeus kietoutuu kermaisen pehmeästi avokadoon. Tämä lounasvaihtoehto suorastaan pullistelee upeita ravintoarvoja ja saa sinut lusikoimaan lautasellesi aina vain lisää kehoa hellivää herkkua. Avokadon hedelmäliha on paitsi lempeän herkullisen … Lue lisää
Kirjoittaja: Hanna-Leena Turpeinen
Olen ratkaisukeskeinen lyhytterapeutti, seksuaalineuvoja-opiskelija sekä pitkän linjan liikunta-alan ammattilainen. Olen työskennellyt yli 20 vuotta ihmisten valmentamisen parissa, ja intohimonani on kokonaisvaltainen hyvinvointi – niin kehon kuin mielen tasolla.
Olen myös personal trainer, äitiysliikuntavalmentaja ja mindfulness-ohjaaja. Minua kiehtoo erityisesti kehon ja mielen yhteys sekä se, miten elintapamme vaikuttavat kokonaisvaltaiseen terveyteemme. Uskon, että fyysinen hyvinvointi ja mielen tasapaino kulkevat käsi kädessä.
Vapaa-ajallani nautin ruoanlaitosta ja leipomisesta, sillä niiden kautta voin yhdistää luovuuden ja hyvinvoinnin ilon.
Ihan kuin mummon tekemä marjapiirakka mutta gluteenittomasti ja ilman valkoista sokeria
Kotimaiset marjat ovat todellista superruokaa parhaimmillaan. Nyt kun sesonki on parhaimmillaan nauti marjat tuoreina, säilö pakastimeen tai käytä ruoanlaitossa. Kotimaiset marjat ovat suorastaan vastustamattoman makeita ja ne sisältävät vain vähän energiaa. Ravitsemuksellisesti … Lue lisää
Haluatko kevyemmän olon herkullisesti? Ihastu vegaaniseen tikka masalaan
Kesän grilliherkkujen jälkeen on hyvä keventää hetkeksi ruokavalioita. Keventämisen ei suinkaan tarvitse olla salaattidieetille ryhtymistä, vaan voit keventää ruokiasi kasvisten monipuolisella käytöllä hyvin eri tavoin. Pehmeällä tikka masalalla herkuttelet kevyesti. Lihan sijaan … Lue lisää
5 vinkkiä siihen, kuinka lomailot eivät muutu lomakiloiksi
Ajatteletko, että lomalla ei voi syödä terveellisesti? Tai, että matkoilla tietynlaisen ruokavalion noudattaminen on hankalaa? Ei hätää, et ole ainoa. Tässä viisi vinkkiä siihen, kuinka pysyt energisenä ja lomaruokailu onnistuu siten, että farkkujen … Lue lisää
Mehevät porkkana-kaurarieskat saavat mielihyvähormonit hyrräämään
Tätä reseptiä kehitellessäni keskitin huomioni kolmeen asiaan: herkulliseen makuun, pehmeään koostumukseen sekä terveellisyyteen. Mehevistä porkkana-kaurarieskoista tulikin juuri tällaisia. Pelkästään uunista tupruava rieskojen tuoksu sai mielihyvähormonit hyrräämään ja veden herahtamaan kielelle. Ensimmäinen puraisu pehmeää … Lue lisää
Mahottoman makoisat maapähkinäkeksit – kuin amerikkalaiset unelmacookiet, mutta terveellisempänä
Osaat varmasti kuvitella sen tunteen, kun puraiset herkullista pikkuleipää. Keksi joko napsahtaa rapeasti hampaiden välissä tai hampaat suorastaan uppoutuvat taikinamaiseen pintaan. Minusta amerikkalaiset jättimäiset suklaakeksit ovat aivan vastustamattoman suussa sulavia. Näitä keksejä … Lue lisää
Kaunista kaarta hauikseen kasviproteiinista – ihastu kikhernepihveihin
Kokeile näitä vallan ihastuttavia pihvejä, jotka tuovat vaihteluksi proteiinin lautaselle kasvikunnan tuotteella. Ihastut takuulla! Saanko esitellä keveät kikhernepihvit. Ohje on helppo, sillä taikinamassa pyörähtää kätevästi tehosekoittimessa. Maistele taikinaa ennen pihvien muotoilua ja … Lue lisää
Toffeemaisen tahmea pähkinäpatukka, mikä ihana iltapäiväherkku
Tiedätkö sen tunteen, kun syöt jotain oikein herkullista etkä saa siitä millään tarpeeksesi. No se tunne tulee, kun nauttii näitä pähkinäpatukoita. Siis voiko olla enää herkullisempaa iltapäiväherkkua? Raakapatukoiden rakenne on toffeemaisen tahmea … Lue lisää
Syötkö joka aamu sen saman tutun aamupalan? Lähde mukaan hauskaan aamupalahaasteeseen!
Aamiainen antaa loistavan startin energiseen päivään sekä säännölliseen ateriarytmiin. Haluankin herättää sinut ajattelemaan omia aamiaistottumuksiasi. Syötkö joka aamu sen saman tutun aamupalan? Auttaako se sinua jaksamaan lounaaseen saakka? Entä tunnetko olosi energiseksi … Lue lisää
Keveä pinaattimunakas tuo vitamiineja aamuusi herkullisella tavalla
Tämä ihanan keveä pinaattimunakas on vähähiilihydraattinen ja kasvispainotteinen vaihtoehto aamupalaksi. Saat siitä samalla myös hyvän määrän vitamiineja luonnollisessa muodossa, sillä pinaatti sisältää runsaasti K-vitamiinia ja jopa puolet suositellusta saannista foolihappoa. Pinaatissa on … Lue lisää
Tämä ihastuttava banaanipannukakku tekee tavallisesta aamusta aivan erityisen
Tämä aamiainen on aamujeni kuningatar. Rakastan aamiaispannariani, jossa yhdistyy valtavan viehättävästi kardemumman, kanelin, vaniljan ja banaanin suloinen sekoitus. Vietän työni vuoksi paljon aikaa ulkomailla ja hotelleissa. Tykkään valtavasti hotellien notkuvista aamiaispöydistä, mutta … Lue lisää
Uunituore kaurarieska hemmottelee makunystyröitä
Oi leipä. Leipää voisi kutsua miltei kansallisruoaksemme. Tämä uunituore rieska on uskomattoman helppo valmistaa ja se on niin herkullinen, että syöt helposti koko pellillisen kerralla. Osalle leivän gluteeni saattaa aiheuttaa harmia erilaisin tavoin … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
