Tässä idea terveelliseksi välipalaksi tai kahvipöydän herkuksi. Saanko esitellä kurpitsamuffinit. Näiden herkkupalojen koostumus on kostean tiivis, jopa ruokaisa. Itse nautiskelin muffineja päiväkahviherkkuina ja tarjoilen niitä omille lapsilleni iltapalaksi. 4-vuotiaan tyttäreni ja ystäväni mielestä … Lue lisää
Avainsana: terveelliset muffinit
Porkkanaiset aamiaismuffinit – superhelppo suolainen herkku aamiaispöytään tai brunssille
Rakastan porkkanaleivoksia. Tällä kertaa halusin kuitenkin suunnitella porkkanoista suolaisen version, joita on mukavaa mutustella uunituoreina aamiaispöydässä. Ohje on superhelppo. Sinun ei tarvitse muuta kuin sekoittaa kaikki aineet yhteen. Tämä on siis loistava resepti … Lue lisää
Taivaalliset taateli-vaniljamuffinit muuttavat tavallisen arkipäivän juhlaksi
Muistan elävästi sen mitä ajattelin, kun ystäväni äitiyslomallaan tuskaili sitä, kuinka jokapäiväinen pullakahvihetki oli muodostanut vyötärölle ylimääräisen vanteen. Minua jäi mietityttämään tästä seurannut keskustelumme, jossa ystäväni totesi, että tämä tapa pitäisi lopettaa. … Lue lisää