Mä tykkään syödä leivän leipänä ja kakut kakkuina. Hyvin usein kuitenkin yleisimmät banaanileipä ohjeet ovat makeita. Suorastaan kakkumaisia. Tykkään banaanikakuista valtavasti, mutta niille on eri tarkoitus ja mielestäni ne sopivat ruokapöydän sijasta kahvipöytään. … Lue lisää
Kirjoittaja: Hanna-Leena Turpeinen
Olen ratkaisukeskeinen lyhytterapeutti, seksuaalineuvoja-opiskelija sekä pitkän linjan liikunta-alan ammattilainen. Olen työskennellyt yli 20 vuotta ihmisten valmentamisen parissa, ja intohimonani on kokonaisvaltainen hyvinvointi – niin kehon kuin mielen tasolla.
Olen myös personal trainer, äitiysliikuntavalmentaja ja mindfulness-ohjaaja. Minua kiehtoo erityisesti kehon ja mielen yhteys sekä se, miten elintapamme vaikuttavat kokonaisvaltaiseen terveyteemme. Uskon, että fyysinen hyvinvointi ja mielen tasapaino kulkevat käsi kädessä.
Vapaa-ajallani nautin ruoanlaitosta ja leipomisesta, sillä niiden kautta voin yhdistää luovuuden ja hyvinvoinnin ilon.
Arjesta juhlaa omenapiirakalla
Tiedäthän, joskus sitä vaan tekee mieli pientä makeaa jo heti aamulla. No, minuun iski omenapiirakkahimo keskellä ihan tavallista arkiaamua. Niinpä valmistin tämän herkullisen piirakan aamupalan jälkkäriksi. Ja täytyy sanoa, että toimi. Ajattelen, … Lue lisää
Jauhoton, maidoton ja sokeriton suklaakakku, joka tulee syötyä viimeistä murua myöden
Tekeekö mielesi usein arki-iltoinakin pientä makeaa? Tuleeko herkuttelusta kuitenkin ikävä, väsynyt olo? Tai onko sinulla tapana soimata itseäsi herkuttelun jälkeen? Tämä herkku on sellainen, jota voit huoletta mutustella, ilman valtavaa sokeripiikkiä ja lisäksi … Lue lisää
Terveelliset, helpot ja nopeat Runebergin tortut
Runeberginpäivä lähestyy. Nämä leivonnaiset ovat yksi suosikeistani omenapiirakan- ja porkkanakakun rinnalla. Kehittelin itselleni tyypilliseen tapaan reseptistä maistuvan, helpon ja terveellisemmän version. Ajatukseni on nimittäin tarjota näitä minikokoisia herkkuja myös perheen pienimmille ja silloin suosin … Lue lisää
Tee itse ihastuttavan täyteläistä raakasuklaata
Tämä ihastuttavan täyteläinen raakasuklaa sopii täydellisesti arkipäivän herkuksi. Suklaan pehmeän kermainen koostumus suorastaan sulaa suuhun.. ja sormenpäihin. Ja koska suklaan maku on niin täyteläinen, et yksinkertaisesti voi hotkia näitä määräänsä enempää. Makeanhimo … Lue lisää
Kuin amerikkalaiset pannukakut mutta terveellisempinä – Herkkusuiden mustikkapannukakut
Nämä herkulliset mustikkapannukakut sopivat hetkeen kuin hetkeen. Itse nautin näitä niin aamupalana, välipalana, iltapalana kuin jälkiruokanakin. Fiiliksen mukaan. Näissä pannukakuissa on ihanan tiivis, jopa kakkumainen suutuntuma. Banaanin ja mustikan makeus ihan todella … Lue lisää
Superhelppo gluteeniton karpalo-joululimppu lahjaksi tai omaan pöytään
Tämä ihana joululimppu on vaarassa tulla syödyksi jo ennen joulua. Senpä vuoksi kehittelin taikinassa sen verran suuren, että sain valmistettua siitä kerralla kolme keskikokoista limppua. Ohje on ihanan helppo. Aineet vain yhdistetään ja … Lue lisää
Ihmeellisen herkullinen kolmen ainesosan brownie
Suosin niin sanottua arkileivontaa. Arkileivonta tarkoittaa minulle sellaisten herkkujen leipomista, joita voi huoletta herkutella, vaikka joka päivä. Ne eivät heilauttele liikaa esimerkiksi verensokeriarvojamme ja ovat ravitsemuksellisesti hyödyllisempiä kehollemme, kuin verrokki sokeriherkut. Haluan … Lue lisää
Pakkaspäivän paras juoma on kehoa hellivä kolmen ainesosan kaakao
Pidän täyteläisistä mauista, oli sitten kyse juomista tai ruoista. Tämä kaakao valmistui aivan kuin vahingossa, kun valmistelin eväitä pakkaspäivän retkelle. Halusin retkelle mukaan kuumaa kaakaota ja se piti valmistaa kaapista sillä hetkellä löytyneistä aineista. … Lue lisää
Jos tietäisit viettäväsi viimeisiä hetkiä läheisesi kanssa, tekisitkö erilaisia valintoja kuin nyt?
En olisi ikinä osannut kuvitella kirjoittavani kuolemasta. Kuolema jo pelkkänä sanana on ollut minulle kiusallinen. Olen pelännyt kuolemaa ja pelkään sitä edelleen. En niinkään omaani, vaan läheisten. Valitettavasti elämääni on jo nyt … Lue lisää
Hurmaavan herkullinen juustokakku ilman laktoosia, gluteenia ja valkoista sokeria
Terveellisempien leipomusteni sarja täydentyy tällä syntisen herkullisella juustokakulla. Tätä kakkua voit tarjota huoletta ystävillesi, jotka eivät voi käyttää laktoosia tai gluteenia ja voitte nauttia sitä hyvillä mielin, sillä kakun ravintoarvot ovat suotuisat … Lue lisää
Tuntuuko siltä, että koko elämä on peruttu? – Keskity näihin asioihin
Useat meistä ovat aivan ymmärrettävästi kokeneet olonsa epämukavaksi viime viikkojen uutisia lukiessa. Terveydenhuolto ja maailman talous horjuvat. Palveluita laitetaan tauolle ja ihmisiä kehotetaan tekemään etätöitä. Tuntuu kuin tutuksi tullut elämä olisi hetken … Lue lisää
Myös nämä saattavat kiinnostaa sinua
