Satu on rohkea oman tiensä kulkija, joka on luonut pitkän uransa freelance-toimittajana ja kolminkertaisena kirjailijana. Hän asui juuri Espanjassa vajaat kolme vuotta koiransa kanssa, missä heräsi henkiin myös hänen visuaalinen taiteilijuutensa. Sadun teksteissä ja tuotteissa tulee läpi hänen syvälliset pohdintansa ja opintonsa esim. LCF Life Coachiksi. Inspiraationsa elämään hän saa nokkelasta komiikasta, väreistä, valokuvaamisesta ja muiden ihmisten tarkkailemisesta.
Vapaalla jalalla -blogissaan hän kirjoittaa vapaudesta olla oma itsensä niin henkisesti, sielullisesti kuin kehollisesti, rohkeudesta toteuttaa itseään ja tehdä omannäköisiä valintoja, rehellisyydestä kasvukipujen keskellä, sinkkuudesta sekä vahvasta naiseudesta ja ihmisyydestä. Näin vaatimattomasti.
Satu on julkaissut kolme kirjaa: Sinkun elämää (2017), Viisi vuotta elämästäni – melanoomasta meditaatioon (2015) ja Selkähelvetti (2011). Hänellä on ainutlaatuinen tapa yhdistää faktaa, vertaistukea ja arjen komiikkaa.