Suussa sulava marjapommi

hanna_blogi

Hemmottele itseäsi kesäherkulla, joka hyväilee makunystyröitä ja sisältää vitamiineja, flavonoideja, kuituja sekä antioksidantteja.

DSC_0342

Tämä suussa sulava marjapommi on täydellinen herkku kesäpäiviin. Marjojen ansiosta kesäherkku sisältää kehoa hoitavia ainesosia kuten vitamiineja, flavonoideja, kuituja sekä antioksidantteja. Herkku sopii myös ruokayliherkille sillä se on täysin maidoton kookoskerman ansiosta.

Kookosmaitoa- ja kermaa valmistetaan kookospähkinän hedelmälihasta.

DSC_0344

KOOKOSKERMAVAAHDON OHJE:

1 prk kovaa kookoskermaa

1 tl vaniljajauhetta

makeutta oman maun mukaan

TEE MARJAPOMMI NÄIN:

Vatkaa jähmeä jääkaappikylmä kookoskerma taikinakulhossa pehmeäksi vaahdoksi ja mausta vaniljalla sekä sopivalla määrällä haluamaasi makeutta. Itselleni riitti loraus luomuhunajaa. Jos kookoskerma vaikuttaa vatkaamisenkin jälkeen liian juoksevalta niin anna sen jähmettyä jääkaapissa vielä hetkisen aikaa. Asettele marjoja ja kookoskermavaahtoa vuorotellen purkin pohjalle ja herkuttele heti tuoreeltaan.

Ps. Kaupan hyllyiltä löytyy monenlaisia kookoskermoja. Valitse vaahdotukseen pakkaus, joka tuntuu hölskyttäessä tiiviiltä ja kovalta. Nestemäiset kermat eivät valitettavasti vaahtoudu.

Kauniita ja herkullisia kesäpäiviä!

Aiheeseen liittyviä tuotteita Hidasta elämää -puodissa: